JSAアイシングクッキー認定講師講座

●JSAアイシングクッキー認定講師講座●

JSAの資格講座の中で1番人気の

アイシングクッキー認定講師講座

リリースから9年、デザインがリニューアルされました

オンライン、対面レッスン共に
♡ange repos♡でも資格習得可能となります

アイシングクッキー基本から応用までしっかりと学べる従来の内容に加え、フラワープリント柄、アラベスクパイピング、レタリング（文字）、モールドの扱い方、刺繡絞りなどの新しい技術が加わり、よりおしゃれに、より深く学べる内容となります。

12時間の中で、様々なテイストの16作品（大型作品あり）を作りながら60種以上の技術が学べる、アイシングクッキー作りに必要な技術をほぼ網羅した充実の内容のコースなので

アイシングクッキーのお教室をされる方にはもちろん、

趣味でアイシングクッキーを作られている方にも大人気の講座となります。

アイシングクッキー認定講師講座で学べる内容

Lesson1

～アイシングクッキー作りの基本を学ぶ～

●アイシングクッキーに適した配合のクッキーの作り方　

●アイシングの練り方　

●アイシングの固さの見極め　　

●コルネの作り方　

●色の付け方　

●パイピングの描き方　

●塗りつぶし　

●なじみ模様（矢羽根・レオパード・ドット・ハート）

まずは基本が肝心！おいしく美しいアイシングクッキーが作れるように、基本をしっかりと学びましょう。

Lesson2

～なじみ模様を極める～

●アルミ板を使用したオリジナルクッキー型の作り方　

●パーツの乗せ方　

●デザイン力を身に付ける（スクエアクッキーにワンピースとバッグのオリジナルデザイン）　

●陥没しない塗りつぶしテクニック　

●細かい馴染み模様3種（フラワープリント・ローズ・リーフ）

オリジナル型作成やオリジナルデザインが描けるようになれば、世界に1つだけのアイシングクッキーを作れるようになります。

Lesson3

～細かいパイピングを極める～

●サーモンピンクやミントグリーンなど、ベビーカラーの作り方

●シルエット作成（アニマル・イニシャルなど）　

●キルティングの塗りつぶし方　

●キラキラに仕上げる方法

●細かいパイピング（ダブルレースやトリプルレース・アラベスクパイピングなど）　

●黒色アイシングの作り方

女の子なら誰もが大好きなガーリークッキー！細かいパイピングを習得して、繊細なアイシングクッキーも作れるようになりましょう。またシルエット技法を学ぶことで、フリーハンドでは難しいイラストクッキーや大量の同じデザインのクッキーを作ることが出来ます。

Lesson4

～口金絞りを極める～

●シャビーシックカラー4色（アンティークカラー）の作り方　

●お花絞り（デイジー・5枚花・フリルコサージュ・リーフ）　/　リボン絞り

口金絞りを極めれば、クッキーが一気にかわいく本格的に！ドレスにのせたり、花かごにしたり、角砂糖にのせたり・・・アイシングクッキーの幅が広がる、講師としては欠かせない技術です。

Lesson5

～シュガーペーストを極める～

●ブルークレールの着色方法　

●シュガーペーストの型抜き　

●立体フリルの作成方法　

●リボンの作成方法　

●キルティング模様の型押し　

●シリコン型の使用方法　

●シュガークラフトツールの使用方法　

●美しいペーストの貼り付け方　

●ブラッシュエンブロイダリー　

●刺繍風パイピング　

●文字の描き方

これを作りたくてJSA講座を受講される方も多い大人気のデザインです。少し高度な刺繍風アイシングやレタリング（文字入れ）を学び、シュガーペーストを使用して今海外でも流行りの立体的なクッキーを作りましょう。おしゃれなブルークレールの着色方法やシュガーペーストの技術をたくさん学ぶことで、ウェディング用のギフトやオーダーにも役立ちます。

Lesson6

～デザイン力を極める～

卒業制作。大きなクッキーをイメージした土台（長期間鑑賞できるようシュガーペースト使用）に、2時間めいっぱい使って今まで習った技術を活かしたオリジナルデザインのアイシングをしていただきます。こちらの作品は卒業制作試験を兼ねていますので、いくつかの課題を取り入れていただきます。サロンの看板やブログ・ホームページのヘッダー用に作成される方も多いです。大型クッキーのデザインが出来れば、ウェディングボードなどのオーダー作成も可能です。