おはようございます!!!
今日の大阪は曇り☁️のうち晴れ☀️!
明日から来週あたりまでずっと天気が悪くなりそうですね・・
とうとう梅雨本番がやってきたという感じです☔️
特に天気や気圧に左右される体なので、天気が悪い日は頭が痛いし、めまいはするし、体が重くて動けない・・・💦💦
夫は天気なんて関係ないし、元気で助かります(笑)
晩御飯は頑張って作るぞ〜〜〜
ということで、
昨日は酢豚を作りました!!!
ロース肉がなかったので、豚ひき肉でアレンジ🐷✨✨
というかさ、、、
肉ビックすぎたやん。。。。
かなりボリューミーになってしまったのと、量を作りすぎましたね〜〜〜〜💦💦💦
① 豚肉に塩胡椒をして、片栗粉をまぶす
↓
② 手の平🖐️で丸めたら、少量の脂で揚げる
↓
③ 揚げたものを別皿に移し、ピーマンやにんじん、玉ねぎをいれ、調味料で味付けをしたら、最後にお肉の塊を戻す
完成![]()
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(ざっくりですみません・・・
)
簡単で、節約レシピですので是非!!!
お肉の大きさには気をつけてーーーー☺️💦
まあ冷凍して、夫のお弁当のおかずにしましょう〜〜〜🎵
当分助かるわ〜〜〜〜![]()
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それではまた🌿
