米。

鳥の恐怖から逃れられない日々が続いている今日この頃。


今日はお米について。


オーストラリアは移民の国ということもあって、スーパーで売られているお米の種類が豊富。

日本人や韓国人にはミディアムライスといってよく知ってる形のもの。

東南アジアのジャスミンライス

ブラウンライス(玄米)

インド料理などのホワイトグレインライス。

あ、寿司ライスってのもあります。


私の今のお気に入りは....

ホワイトグレインライスです。


日本米の美味しさを知っている私にはこっちのミディアムは食がすすまず...


試しに買ってみたこれが大ヒット!!


何にでもいける!!

調理簡単!!


でも粘りけがない分ついつい食べ過ぎてしまう....


そしてふと浮かんだのが幼少期に起こった米不足....。


中国米とタイ米のミックス米からタイ米を必死に取り除いていたうちの母。

あの時この米の存在を知っていたらあんな苦労をすることもなかったのに。


もし次米不足が訪れたらどうぞお試しを♡

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