今日は、
ローフードマイスター２級講座を受けました！
ローフードとは、
【RAW（生）の食べ物】
と言う意味で、
自然の食材を生のまま食べ
生きたビタミン、ミネラル、食物酵素を
丸ごと体に取り入れることです。
【酵素】
が体には必要で、大切ってことは
何となく知ってましたが、
今回、講座を受けて学んでみると
実に奥深くて、もっと知りたい！
もっと学びたい！という気持ちになり、
マイスターを目指すことにしました。
ローフードで
【体質改善】
【ダイエット】
などなど、カフェでも
サロンでも役立ちそうなので
１２月の検定に向けて頑張ります！
今日の実習では
★ローカレー
★ローコーンスープ
★ローチョコクリーム
★ローアーモンドチャイ
などなど
ほかにもサラダなど
フルコースで作りました！
全部で８品
意外に、ローフードの方が
加熱したりする手間が省けるので
楽ちんに出来ちゃうかもしれません・・・
面倒くさがり屋さんにはピッタリかも！
手抜きで出来て、
健康になれて。
って最高ですよね！？
さっ、
次は
２１日間のローフードレポートです。
体調だけでなく、心にもどんな変化が起こるか楽しみです！
MAHALO！
