こんばんは٩(„❛ ֊ ❛„)ERIKAです
自宅の建て替えをし新築になってお友達をご招待しようとしていた矢先にコロナが流行し何やかんやでずっとお家に来てもらえないままもうすぐ2年になる。。
そして今日・・
《もう新築とは言えないけど💦》
やっと、やっと、お友達をお家におもてなしする事が出来ました
久しぶりに皆に会えるのが嬉しすぎて
おもてなし料理も張り切って色々作りすぎてしまったよ
前日からいくつか仕込みながら・・
それから子どもちゃんもいたので子どもも食べられるメニューのプランを考えながら頑張りました
って・・
自分が作ってみたいと思ってた料理をただただ作ってみただったりもするんだけど。。。笑
スタッフドバケット
野菜のコンソメジュレ
ピンチョス盛り合わせ
スモークサーモン入りマリネ
コーンスープ
ポップコーンチキン
アンパンマンポテト
米粉ピザ～ツナマヨコーン～
《子どもちゃんが盛り付け手伝ってくれたよチーズたっぷり
》
米粉ピザ～マルゲリータ～
《米粉を使ってピザ生地作って見ました》
ライスコロッケ
《中にはトロ〜りチーズin》
ほうれん草とベーコンのクリームパスタ
《クリームソースも手作り》
いちごのソルベ
お友達も喜んで食べてくれて賑やかで楽しいパーティとなりました
やっぱり料理は楽しいな〜
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