結婚準備の相談ができる唯一のブライダルエステサロン
あねごこと飯塚美由紀です。
久しぶりですね。
来週の頭にぷーさんが健康診断があるらしく
ちょっと体重も落としたいとのことで
今週の頭から夕食のごはんを無しにして
野菜、豆や赤身などのビタミンとタンパク質中心の夕食にしています。
ぷーさんもお昼はカレーの日はご飯を持って行きますが
基本は鶏肉を焼いたものと
茹で卵と野菜が基本の
鶏肉のお弁当を持って行きます。
鶏肉は飽きるらしく
しかも猛暑なので
大葉を鶏肉に包んだら美味しかったらしく
ここ数日は自家製の梅干しと刻んだ(もしくは包んだ）大葉にしたら
めっちゃおいしいとの。
良かったです。
お休みの日の朝、昼はパスタを作ってと言いますし
おうどんも食べていますよ。
朝はパンとかもたベていますしね。
そんな日のあねごさんちの夕食です。
写真を撮ろうとしたら
ぷーさんがお豆腐にお醤油をかけていた件(笑)
・ 絹ごし豆腐
・ 赤身肉の切り落としステーキ
付け合わせにキャベツ、ベーコン、きのこ、コーン、卵のソテー
・ グリーンサラダ
サニーレタスとルッコラは買いましたが家庭菜園のベビーリーフです
・春菊とえのきのソテーにポン酢を垂らしたもの
お肉の後に焼くと本当に美味しいし油要らないしよく作っています
・ブロッコリースプラウトの大葉の刻み醤油漬け
・ セロリの葉 ※ 飽きてきたので明日はソテーにします。
この部分は2年前のうざぎさんの大好物でした。
・茹でダダ茶豆
・もやしのナムル
・きゅうりの中華和え
きゅうりに香味ペーストと醤油をちょっと入れて混ぜて多めにゴマを掛けただけ
めっちゃおいしいです。 簡単で材料費安いのに美味しいって神ですよね。
写真撮り忘れましたが
トマトと刻み茹でオクラのおつまみもありましたよ。
とっても美味しかったですよ♡
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