結婚準備の相談ができる唯一のブライダルエステサロン
あねごこと飯塚美由紀です。
毎年のようにバジルを栽培したくて頑張っているのですが
うちの場合は夏の7月までは順調でも、
葉ダニ等にやられてしまったり
すぐにお花が咲いてしまって硬くなったりしてしまうので
今年は勉強して沢山作りたいなと思っています。
目指せ！
ジェノベーゼソース！
（ 保険をかけて先日ぷーさんの実家から大葉もいただいてきて
和風ジェノベーゼに出来たらと思ったりもしていますが(笑)）
バジルは夏場のGが寄り付かなくなったりなどの
色んな良い効果もあるんだそうです。
5月の頭に小さなプランターで種まきをしたのですが
去年の大葉が残っていたみたいでミックスで種が出てしまい
小さいので、5月の中旬にちょっと大きくなってきた苗も一応買って
摘芯をしてキッチンで水差しして発根も頑張っています。
ちょっと遅いですが植え付けは今週末位にしたいなと
今色んな準備をしているのですが
ベランダでのプランター栽培をする時に
夏野菜やバジルなども葉ダニなどが付きやすいらしいです。
場合によってはアブラムシ等もらしい。。。
自宅の中での水耕栽培の方が虫の被害は少ないと言いつつも
やはり多少はあるようで。
自宅でせっかく作ることや
うちにはインコなどの小動物のペットも居ますので
農薬は使いたくない。
※ ニンニクやネギはインコには有害ですが
かなり希釈して使いますし、インコのそばで使うものではないですし
換気扇はまわしていますが、もっと濃いニンニクを炒めたお料理や
ニンニクを刻んだりしていますので
農薬よりは安全でしょ？と思い
問題ないかなと思って作成する事にしました。
こんな製品もあるようですが
せっかくなら昆虫忌避剤を手作りしたいので
今年は植え付けを遅らせています。
植え付けを遅らせて、と言うのは
一番効果があるとネット界隈で言われているものは
作ってから最低2週間、理想は一ヶ月以上置いてから
使い始めをおススメされているようです。
だからこそ、この記事だけは先に出したくて
フライングでこの記事をあげました。
今回はこの2種類作成をしました。
一番おススメされているのが
酢と唐辛子とニンニクの
無農薬の昆虫忌避剤。
アブラムシ、葉ダニ等が付きにくくなるそうです。
酢が入っているので夏野菜が成長促進してくれるらしいです。
多くの方がニンニクは潰しただけの状態で
とうがらしは種を取った状態のままで
口の大きな瓶に入れて作っていらっしゃいますが
私は口の大きな瓶には酢醤油らっきょうなどで使ってしまうし
解りやすく酢の中で作りたかったんですよね。
本当は本醸造酢の方をおススメされていますが
私はめっちゃ安い酢にしました。
材料は
酢 約２００ML
唐辛子 5本~10本程度 （種は取る）
ニンニク 2~5かけ
らしいです。
ニンニクは皮をむいて
唐辛子の種も取りました。
多くの方がニンニクは潰しただけの状態で
とうがらしは種を取った状態のままで
口の大きな瓶に入れて作っていらっしゃいますが
酢の容器に入れたかったので
みじん切りにしましたよ。
こんな感じ。
仕上がりはこんな感じです。
500倍～2000倍(多くのレシピが1000倍程度でした）
に薄めて特に葉の裏にスプレーがオススメだそうです。
細かくした分エキスも多く出てくれたらよいな、
何なら早めに使えたら良いなと
希望を抱いています。
作ってから最低2週間、理想は一ヶ月置いてから
使い始めをおススメされているので
こちらも作りました。
種は抜くレシピが多かったのですが
種にカプサイシンも多いので私は入れました。
同量のニンニクと
唐辛子をお茶パックに入れて
１リットルのお水に入れて
中火で40~60分 (レシピによっては90分）
煮込みます。
冷まします。
お茶パックに入れましたがあまり意味なし泣。
二重にしたらよかった、、、。
漏斗に水きりストッキングネットをかけて
入れましたよ。
60分煮込んだら 約400MLくらいになりました。
エキスをがっつり出したかったので
手袋してニンニクも唐辛子も絞りました。
これも500倍～2000倍(多くのレシピが1000倍程度でした）
に薄めて特に葉の裏にスプレーがオススメだそうです。
葉ダニなどは5~6月に特に苦しめられたとの話を聞きますが
うちは6~8月なんですよね。
なので、植え付けの前に
オススメされている酢入りと
即使用できる2種類を作成しましたよ。
換気扇を回しながら
たまねぎやニンニクなども沢山刻みつつ
煮込み料理をしつつで
その間に約60分煮込んで作成しました。
一旦こちらで使ってみて
効果が無かったら市販品を使ってみようかなと思っています。
参考になったら嬉しいです。
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