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この投稿をInstagramで見る 正解は#タルトタタン 今日は旦那の3○歳の誕生日です。 アップルパイと言われたので、タルトタタンにしました。パイ生地から手作りで、折り込みました。時間かかったわー(笑)久しぶりにやると楽しい。 紅玉はなかったので、ふじで作りました。 紅玉の時期にまた作りたいなあ。 #おかし作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #りんご#パイ#アートキャンディアンバサダー Ai Kawai(@ai.kawai)がシェアした投稿 - 2020年May月27日am6時02分PDT
正解は#タルトタタン 今日は旦那の3○歳の誕生日です。 アップルパイと言われたので、タルトタタンにしました。パイ生地から手作りで、折り込みました。時間かかったわー(笑)久しぶりにやると楽しい。 紅玉はなかったので、ふじで作りました。 紅玉の時期にまた作りたいなあ。 #おかし作り好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #りんご#パイ#アートキャンディアンバサダー
Ai Kawai(@ai.kawai)がシェアした投稿 - 2020年May月27日am6時02分PDT
この投稿をInstagramで見る 過去の写真 #ニューヨークチーズケーキ チーズケーキにもいろいろあって、ベイクドチーズケーキと何が違うんだろうと思いいろいろ調べてみました。共通していたのが湯煎焼きということと生地は混ぜていくベイクドチーズケーキのような作り方ということ。 ボトムはグラハムクッキー砕いて溶かしバター入れて底に敷き詰めて。 チーズ生地はオーストラリア産クリームチーズと雪印のクリームチーズの2種類使用し、サワークリームを使いさっぱりとでもコクのある味にしたくて。最後にひと手間ですが、濾してなめらかな生地に。 ニューヨークチーズケーキと言っても、今回のようにほとんど焼き色が入らないものや、某コーヒーショップのようなしっかり焼き色がついたものいろいろあります。ここまで、きたらあとは好みの問題。 #パティシエカメラ部 #おかし作り好きな人と繋がりたい #チーズケーキ#ベイクドチーズケーキ#お菓子作りはcotta #コッタ Ai Kawai(@ai.kawai)がシェアした投稿 - 2020年May月5日am5時04分PDT
過去の写真 #ニューヨークチーズケーキ チーズケーキにもいろいろあって、ベイクドチーズケーキと何が違うんだろうと思いいろいろ調べてみました。共通していたのが湯煎焼きということと生地は混ぜていくベイクドチーズケーキのような作り方ということ。 ボトムはグラハムクッキー砕いて溶かしバター入れて底に敷き詰めて。 チーズ生地はオーストラリア産クリームチーズと雪印のクリームチーズの2種類使用し、サワークリームを使いさっぱりとでもコクのある味にしたくて。最後にひと手間ですが、濾してなめらかな生地に。 ニューヨークチーズケーキと言っても、今回のようにほとんど焼き色が入らないものや、某コーヒーショップのようなしっかり焼き色がついたものいろいろあります。ここまで、きたらあとは好みの問題。 #パティシエカメラ部 #おかし作り好きな人と繋がりたい #チーズケーキ#ベイクドチーズケーキ#お菓子作りはcotta #コッタ
Ai Kawai(@ai.kawai)がシェアした投稿 - 2020年May月5日am5時04分PDT
この投稿をInstagramで見る #レーズンパン#チョコスティックパン #おうちじかん#おうちパン お家時間が充実しすぎて朝食のパンを毎日のように作っております。 何かにとりつかれたかのように、いろいろなパンやおかしを作っては写真撮ってあげて、を繰り返して次はこうしよう、あーしようと思ってます。 レーズンパン一番前のへこんだ😥ショック。 #おかし作り好きな人と繋がりたい #コッタ#お菓子作りはcotta #パティシエカメラ部 #コッタ Ai Kawai(@ai.kawai)がシェアした投稿 - 2020年May月5日am2時56分PDT
#レーズンパン#チョコスティックパン #おうちじかん#おうちパン お家時間が充実しすぎて朝食のパンを毎日のように作っております。 何かにとりつかれたかのように、いろいろなパンやおかしを作っては写真撮ってあげて、を繰り返して次はこうしよう、あーしようと思ってます。 レーズンパン一番前のへこんだ😥ショック。 #おかし作り好きな人と繋がりたい #コッタ#お菓子作りはcotta #パティシエカメラ部 #コッタ
Ai Kawai(@ai.kawai)がシェアした投稿 - 2020年May月5日am2時56分PDT
