あねちゃんのブログ -48ページ目

あねちゃんのブログ

ピグ、はまってます^^

昨日はイスの配置をご紹介しましたが、

今回のサツマイモイベントだけのクリアを考えるのであれば、

イスは何個もいらないんじゃないか・・・と思い、あれこれ考えてみました。


(おもてなしレベルが40あればいいだけですからね・・・あせる





ってことで、

①イスとテーブルを6個だけ配置。

あねちゃんのブログ








②お客さんが6人全員座り次第、お店を 「close」 にします。


(外でお客さんが入りきれなくて帰ってしまう状態だと、来客ペースが落ちてしまうからですあせる




お客さんにベルで呼び出されたら、すぐに対応!
あねちゃんのブログ




シナモンやレモン、砂糖はストックしておいて、

一人目・・・シナモンなどの調味料

二人目・・・あいさつ

三人目・・・あいさつ

で、ご要望にお応えする。


あねちゃんのブログ





④接客ポイントのベルが5こそろったら、お店を「OPEN」にする。



あねちゃんのブログ




⑥スペシャルゲストが入店したらすぐに、お店を「close」にする。

あねちゃんのブログ

紅いもパウダー落とせ~~~~~  ヽ(`Д´)ノ







と、まぁ、


こうすれば、不必要に料理を食べつくされてしまうことがなくて、効率的なんじゃないかと・・・ ( ̄▽+ ̄*)



関係ないお客さんがうろうろしているよりも、さっぱりしていてやりやすいですドキドキ





みなさん、どんな工夫をされてるのかな~~


ご参考までに、お試しあれ!



ピグカフェ、相変わらずハマり続けております・・・。


ピグともさんのカフェに行ったら、今まで働いていたはずの

あねちゃんピグがいない~~~





・・・解雇!?




 ・°・(ノД`)・°・








あねちゃんのブログ



オーナーさんいわく、


どうやら、あねちゃんピグは夏休み中でハワイに行っているらしいラブラブ







 ↓


 ↓


 ↓





あねちゃんのブログ

あねちゃんのブログ

うふラブラブ









・・・・・・・・・・  なんか、  むなしいな (_ _。)












そうそう、

あねちゃんカフェ、お席の配置を変えました。

攻略ブログを読んだら、スタッフが効率よく配膳できる配置がこういう形だったので、やってみました音譜


たしかにコンボ数は上がります!

でも、お席が2階にあるため、まだまだ非効率www


景観を取るか、機能性を取るか・・・・

悩みますね~ (◞‸◟ㆀ)ショボン




あねちゃんのブログ

ピグカフェ、はまらないつもりが、ハマってきた・・・。



中華料理を極めた?ので、中華屋さんOPENです (‐^▽^‐)



なんか画像の幅を上手く調整できずに、スミマセン・・・。



あねちゃんのブログ


桂花楼とは、相葉ちゃんのご実家の中華料理屋さんです♡


スタッフも、いつもはピグともさんですが、OPEN記念なので、


相葉ちゃんと一緒です^^



あねちゃんのブログ
もうひとりのスタッフさんも、相葉ちゃん似のピグカフェスタッフ「なかしー」を採用。

あねちゃんのブログ



桂花楼、相葉ちゃんファンなのに、行ったことないwww

めざせ!幕張本郷!!!


行きたい~~~~~~o(^▽^)o






・・・・・追記・・・・・・・


ピグともさん&リアともさんと偶然、大集合しました^^

ってことで、記念撮影です♪


ふ、双子だ!!

 



あねちゃんのブログ