ササミはスジを取って、おろし生姜、おろしニンニク、酒、醤油に漬け込んで、片栗粉をまぶしておく。
玉ねぎを大きめにザクザク刻んでおく。
炒める時に入れるタレは、酢、醤油、酒、砂糖、炒りごまを混ぜておく。
以上で下準備はOK❗️
油を引いたフライパンでササミを両面こんがりと焼き、玉ねぎも入れ、玉ねぎの色が透き通って来たら混ぜておいたタレを回し入れ、絡めて出来上がり❗️
そして子供達がよく食べてくれたので嬉しかったです。
また作ろうと思います❗️
良かったら是非作ってみてください^_^
昨日ササミと玉ねぎで簡単な炒めものを作った。
ササミにしっかり味がしみていて美味しいですよ^_^