そば蔵 やまげん

江差地方での

初のランチにお邪魔したのは、

江差町内の老舗の蕎麦店

「そば蔵 やまげん」さんです。

北前船の時代に鰊漁で栄えた街ですから、やはり王道の「あれ」ですね。

そうです

「にしんそば」(@930円)ですね。

鰹のあっさり出汁ですが、

にしんの甘露煮がしっかりとした味で

ちょうど良い塩梅になってます。

そばもつゆとにしんにマッチしてます。

評価(あくまで私見)★★★★☆

今日も美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

今回、初めて歴史ある江差町で

生活する機会に恵まれたので、

不安もあるけど、

きっと江差は良い所だと思うので、

地域のグルメと

趣味の釣りをエンジョイしたいと

思います。

是非、その内、

爆釣報告をしたいと思います。

^_^ 追加情報

お店の方情報ですが、

以前、山本耕史・堀北真希夫妻が

二人きりで来店されたそうです。

サインがありました。

単身赴任 Part 2

みなさん、大変ご無沙汰しております。

前回のブログ更新から

1月半が経過しています。

大変申し訳ありません。

実は、また転勤になり、

2回目の単身赴任生活と相成りました。

道南生活は初めてなので、

期待半分、不安半分です。

妻や愛犬アンディと離れての生活は、

淋しいけど、

こちら江差の生活をエンジョイして、

早く地元の人びとと

仲良くなりたいと思います。

これからも、

江差地方と札幌などのB

級グルメを発信しますので、

よろしくお願い申し上げます。

はるのそら

今回は、妻と久々に映画を観ました。

狸小路のシアターキノで

「人生フルーツ」を観ました。

老夫婦の日常のドキュメントですが、

人生にドラマありですね。

とても羨ましい生活ですが、

自分には無理ですね。

さて、映画後のランチに

お邪魔したのは、

初訪問の「はるのそら」さんです。

ランチセットは、

中華粥と天津、

ハーフ坦々麺と料理、

あんかけラーメンの

3種類と単品の麺料理です。

妻チョイスの

中華粥と飲茶のセット(@1，00円)

お粥に美味そうな

大根餅・ニラ饅頭や

小籠包・海老餃子と

サラダと杏仁豆腐も付いてます。

たくさん付いて、とても魅力的です。

女性人気No1ですね。

ボクのオーダーは、

ハーフ坦々麺と週替わりの

料理のセット(@1，100円)です。

ハーフ坦々麺は、

麺はボク好み多加水系の中太縮れで

スープは、

コクのあるチョイ辛で美味でした。

おかずは、

「豚肉とメークイーンの豆豉蒸し」です。

これがごはんに合うのです。

こちらには、

サラダ、杏仁豆腐のほかに

ライスも付いて、ボリュームも満点です。

評価(あくまで私見)★★★★★

今日も美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

とても評判の良いこちらのお店ですが、

料理の味やセットの内容がどれも、とても魅力的な事に加え、

スタッフの接客や

店内の照明、BGMも良ので

文句なしなのです。

しかし、入っているビルが、

とてもボク好みのお洒落で

レトロでカッコ良いなのですが、

解体するとかしないとか？

是非、今のままのビルで

やって欲しいです。

今度は、隣のお客さんが、食べてた

単品のあんかけ焼そばを食べようかな？