わたくし先月韓国ソウルに行ってまいりました。
じゃーん
で、カルボパウダー 投入！
そこへ、
海外に行くと必ず行くのが、
スーパーマーケット
生鮮品からお惣菜系まで、現地の食材、見るの大好き！おもしろいものや美味しそうなもの、買って試してみるのも大好き！
で、今回はソウルということで、
youtubeなんかでよく紹介されている激辛炒め麺ブルタックシリーズの中から、
カルボ ブルタック ポックンミョン(炒め麺)
買ってみました！
要は、あのブルタックの、カルボナーラ味ってことだね。
以前ブルタックのオリジナルとチーズ味は食べたことがあって、どちらもなかなかの辛さ
だったのに対し、どうやらこのカルボは辛さ控えめという噂。
だったのに対し、どうやらこのカルボは辛さ控えめという噂。いざ。調理開始
あら、太麺
麺 ゆでまーす
韓国のインスタントラーメンは、麺の食感がもちもちで美味しいのが多い！
うんうん、カルボナーラの香り。ちゃんとチーズとパセリの香りがする
でました！ブルタックと言えばこの激辛ソースっすね
完成〜
赤いね
はい真っ赤
カルボだけど
では、いただきまーす
うん、カルボも辛いね
でもたしかに、ブルタックのオリジナルよりは、全然辛くない！
オリジナルはね、唇が痛くなって、一口いくたびに辛さがズンドコズンドコくる感じだったけど。
カルボは、まずふんわりとカルボナーラの風味が鼻を抜けていって、その後ややクリーミーな甘さがまろやかに広がる感じ。
麺は太めの平麺で、フィットチーネ的な食感がとてもGOOD
そして最後に、やっぱりブルタックソースの辛さがぐわーっとくるね
でもカルボのまろやかさと相まってなのか、そもそも辛さ控えめなのかは謎だけど、
わりとさらっと完食できました
それにしても、韓国のインスタントラーメンって、今は洋風な味付けが流行ってるのかな？チーズとかカルボナーラとかチーズ＆ハニーとか、そういうのがたくさん売ってたな〜