今日は大忙し
午前中から両親のお墓参りへ
そこから御茶ノ水へ移動して神田明神へ
そこから歩いて上野アメ横へ移動
アメ横にある徳大寺へ
そして帰りに買い出し
スルメと数の子を購入
これでイカにんじんを作れる
イカにんじんは母親の田舎の福島の郷土料理
父親が亡くなってからはもう作らなくなったけど
今年は作ろうかと思ってアメ横で材料を買ってきた
スルメと数の子は水につけてと
明日作ります
それにしても今日は疲れました
明日は家の大掃除や
太陽が眩しい
風が強くて寒いです
お～
マグロ マグロや
兄貴がお店からもらってきた
毎年年末になると従業員にマグロが
去年は一切れだったに今年やな・な・な・なんと
３切れも
美味しそうや
正月は兄貴はいないから一人で
マグロ食い放題や
パットしない天気
お～金時にんじんや
近所の商店街の八百屋さんで発見
この時期にしか見かけない
スーパーでは売ってない
父親が亡くなってから作ってなかった
イカにんじんでも作ろうかな
イカにんじんは母親の田舎の福島の郷土料理
母親がいたころは毎年正月に合わせて作ってくれていた
母親の味
母親が亡くなってからは毎年自分が代わりに作っていました
イカにんじんは
スルメ・にんじん・数の子に醤油とみりん少々いれて漬けるだけ
そうやあとはスルメと数の子買ってこないと
久々に作って仏壇ひ供えするかな
では作ったら載せますね
曇っていると寒いな