庭で採れたゴーヤできんぴらを作りました
う～んなかなかうまし
一人で食べるには作りすぎた感じ
残りは明日また食べればいいか
明日のほうが味が凍みて美味しいかな
どんよりの空 台風接近中
わ～懐かしいな
なんと昨日は西武戦の試合が終わった後で
渡辺美里さんのライブが
それも１３年ぶりの西武球場でのライブ
あとそれにあわせて実里トレーンも走ったとか
いまはもう退会していますが
ファンクラブにも入っていて
もちろん西武球場のコンサートにも何回もいきましたよ
ほんとあのころが蘇ります
今日はそのころを思い出してCDを聴いています
やはりいいな
暑いな麦茶が足りない
スリランカフェスへ行ってきました
スリランカといえばやはり紅茶
紅茶を勉強しているものとしては行かないわけにはいかない
いろいろと試飲してお腹がいっぱい
さてさてそこで買ってきたのは
まず一枚目の写真
１０種類のフレーバー
１缶ずつ売っていたんですがこれは一気に１０種類も飲めるということで
購入しました
そして２枚目の写真は
スリランカの７つの都市でつくられた紅茶で
７種類です
お～これは味比べでをできていいなと思って購入しました
そういえばこのまえ台湾紅茶も買ったんだっけ
ここでティーバック紅茶の正しい入れ方を
まず最初に沸騰させたお湯（９８度ぐらい）を急須に入れて
そのあとにティーバックをいれ２．３回上下に
そして蓋をして３分かん待ちます
これであとはカップに注ぐだけです
よくティーバッグを何回も何回も上下にふって
色が出るまでやる人がいますがそれはやめてください
ちゃんと３分間蓋をして蒸しましょう
うわ～太陽がギラギラしている