綾部の「 Dining MATSUI 」さんのアレがスゴイ件。

本日の夕方、打ち合わせの為に選んだ場所、「ダイニング　マツイ」さん。

ちょっと、裏情報で新しいメニューを聞き出しました。

まだメニューには載っていないとのこと。

それを、すかさず注文！！


それが、コレ！！
↓↓↓





「MATSUIラーメン」

どんぶり自体が、韓国の「石焼用のピビンバ器」のような厚いドンブリで登場。

触ると熱いです。

スープですが、鴨ベースのよう。

合わせてチャーシューも鴨です。

しょうゆベースで、さっぱりしているようで、深みのあるスープ。

鴨臭さなんて、まったくありません。

何回もすすってしまいます。

独特のシッカリした麺にスープが絡みついて、絶妙な味わい！

初めての食感。この麺ウマイ！




最初は、「ん？普通じゃないの？」と思ってしまう所がミソです。

食べれば食べるほど、奥深さを感じるラーメンで、満足感はかなり大きいです。

居酒屋で出すラーメンとは思えない程の完成度だと思います。

料金は、まだ確定してませんが、900円～1000円あたりと言っておりました。



ぜひ、お近くの人は一回食べてみて下さい。

※注意
まだ、メニューにのっていない、裏メニューなので、
「ブログで見た」と言ったらが、了解して出してもらえるかも。

※この記事は、オーナーの了解を得て掲載しております。



http://mirutte.jp/shops/diningmatsui

それでは！！




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