今夜はイカフライとエビフライを作りました。

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衣は ボールに小麦粉、卵、牛乳を溶いてムラなく混ぜます。

そいつにエビ、イカをムラなくつけその後パン粉を軽く押し付ける感じでつけます。

これで美味しいサクサクのフライが出来上がります。

美味かったですよ~