ども。
今日はお昼にら・けいこ 東片端店へ。
ラオタの人たちには『片らけ』と呼ばれている
このお店、かなりのクセモノ。
今回デブセブハイパー 990円を頂きました。
店内撮影禁止なので映像はお借りしたもの
このラーメンはまぜそばで濃い目のカエシが
ドンブリの下に。
で、デブセブの『デブ』はブタ、『セブ』は背油
の意味なんだそうな。
ブタは豚バラの角煮をコーンスターチを付けて
唐揚げにしたもの。
が4枚乗ってハイパー。
麺の量はデフォルトで450g、
それにキャベツとモヤシの湯通ししたものと
メンマがトッピング。結果ドンブリ山盛り
それに注文時にニンニクの有無を聞かれます。
まぜそばなのに量が多すぎて
麺が混ざりません
下の方のカエシのかかっている麺を引きずり出し、
少し量が減ってきたら天地返し
テーブルの上の山椒、唐辛子で味変しつつ完食。
苦しい・・・
太目のツルツルした麺が特徴のこのお店、
たまに行きたくなる中毒性ありなので注意（笑）
入り口に男湯の暖簾がかかっていますが
女性も可、麺の量も注文時に200gとか頼めば
大丈夫。
デフォルトの量は男性でも危険（苦笑）
店内には大盛りの券100円を買って
『700gで
』
とか注文する大きめのお客さんが
ゴロゴロいるのでマジマジと見ないように（笑）