昨日は、今までずぅ～っと気になってた料理
ケーキ サクレ 作りに初チャレンジ
ケーキと言っても、お菓子じゃないよ
朝食や昼食の主食になる、パンみたいな感じかな
砂糖を使わないから甘くなく、具材は野菜
とぉ～ってもヘルシーでしょ
わたしが作ったのは
ほうれん草とトマトに、お決まりのバジル・パルメザンチーズを加えて
しかも、冷蔵庫にストックしてあった、おから を主に入れて作ったから
更にヘルシーに
気になるお味は・・・
残念なことに、少し味気なかった
今度はベーコンやプロセスチーズを入れたり
いろいろ工夫し作ってみよっと
山崎パン祭り
…では、ないけれど
ここでチョッピシ、我が家の手作りパンをご紹介
（すべてホームベーカリーにおまかせだけどね
）
レーズン ＆ クルミ パン
シナモンシュガーを加えて良い香り
黒糖パン
卵も入れ、水の代わりに豆乳にしてマイルド
コーンパン
バジル・ブラックペッパーを効かせ、マジッックソルトで味つけ
今度は何パン作ろうかなぁ～
写経とは
字のごとく、お経を写し書くこと
今日、私の両親が四国遍路へ出発
四国八十八箇所にある空海ゆかりの札所を巡拝するの
その時に納めてもらうように、
願いをこめて写経を書いたよ
書き終わるに1時間以上もかかって、どぉっと疲れたけど
筆ペンを持つことも、長い間正座することも少なくなってきた私にとって
新鮮な気持ちで取組めたよ
たまには良いものですね
