ゴマが好きかな?
ブログネタ:冷やし中華はゴマ?醤油? 参加中私はゴマ派
冷やし中華ってだいたい味が濃いいし、甘めが多いのでめったに食べません。好きな味を見つけたらそこばかり。
ゴマだと味がマイルドだし、ツーンとこないし私にはイイですね。
でも、家で作ると全然違うものになりますし、ごまだれはしないでそうめんつゆみたいな感じにして、具をレタスを添えたりしてたっぷり乗せます。
中華麺より、むしろそうめんで作ります。
だから別物になってしまいますね。
ごま油を少し落とすといかにもに近くなるかもしれませんね。
