三重県松坂牛のすき焼き(⌒▽⌒)
10年ぶりくらいで尋ねた松坂牛すき焼き♬
何てやわらかくて美味しいんだろう^ ^
今回の地震、若くて美しい女性が、ずっとついてくれてお世話をしてくれました。
お肉を引き立てる味は、昆布の、お出しで調節しながらザラメの細かいのを入れて少しのお醤油でしたね。
あっさり目にしてくださいとお願いしたらその通りのお味にしてくれてちょうど良かったです(⌒▽⌒)
これならくどくなく胸焼けもせず最高でした。
お野菜は写メにないけど、
ミツバ、エノキ、人参の千切り、木綿豆腐のサイ切り。
