ススキの穂が、日増しに大きくなってきましたね！
初秋から秋口は、畑の収穫時期となります。と言っても、野菜ではなくブルーベリーと天吊りカボチャです。
交配種だから、へんてこりんな形の南瓜ばかりですけど、これが又すごく旨いんですよね！
ジャム造りは、５００ｇ詰め瓶を８０個予定しています。全て非売品で、介護施設の職員の方や友人知人に毎年差し上げています。
今日は、蔓が枯れ始めた枝からカボチャを採取。
カボチャも、早仕舞いの蔓から収穫して調理しています。
茅で菰（コモ）編み廂に取り付け
今年も残り４か月。
サマジになると、急行列車の如く天国への旅が早まってきます。
心残りの無い様に、しっかりと己の終活作業は進めて置きたいと思います。私も、様々な人生街道を謳歌してきましたが、バブル破綻して途方に暮れた時、救ってくれた人が居ました。
でも、恩人である会長も、自分好みで始まった「食と温泉宿」全てを終活致しました。
もう一度本職の蕎麦を打ちたいなぁ。
その想い出の中に、自分が製作した蕎麦処看板がありました。
茅で菰（コモ）編み廂に取り付け
猛暑から一転して、雨のお盆も過ぎて行きました。
何かと災いな時期ですが、雨にも負けず作物収穫して調理。大好きな自分の朝食が出来上がりました。
素人百姓でも、ヤレばできます！皆で、コロナ終息に向けて頑張りましょう。やがて明るい陽射しが舞い込んできます。
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茅で菰（コモ）編み廂に取り付け
お盆と共に、真夏の太陽が何処へやら！
各地で大雨被害が発生しています。ヨシ爺農場でも、雨による果実の落下が続いています。
この時期は、ブルーベリーの摘み採りが最盛期になんですよ！
とは言え、ＢB畑が遠くて大変です。今日も雨の中、摘み採りに行ってきました。
早速ジャム作り開始。もちろん商売じゃないので、自分なりに拘りの味付けをしています。
ヨシ爺が若かった頃に、アラスカやカナダ。アメリカ西部モンタナ。イエローストン等旅していました。ホームスティが多かったので、その地域の生活スタイルも見てきました。そんな中でも、森に暮らす人々が、いろんな果実のジャムを作っていました。
ブルーベリーなどは、森の中にも自生（ブッシュベリー）していますので、摘み取ってジャム作りして冬を過ごします。
私も、ママさんに教えて戴きました。
１９９０年代に、一人でログハウスを建築して山暮らし。ブルーベリー栽培も始めました。
※蓋は熱湯圧迫されていますので、開封の際には蓋部分をGレンジの火に3秒以内照射。
茅で菰（コモ）編み廂に取り付け
毎日暑い日が続いてますね！
ラッキーの休息場前庭
そんな中、ラッキーは畑でも家の路地まで穴掘り専門犬です。
何故犬は穴掘りするのか分からないけど、畑なら未だしも家の前庭で掘られては大変です。
バイトから帰ると、砂利路方には穴が！！
できるだけ止めさせようと、コンクリートを打ち込みます。
バイトの休み時間を利用して、二回打ち込み作業しました。
現場片隅に小鳩が休んでいた！
驚かさないように作業しました。
猛暑の中でコンクリ打ち込み。
４００Ｋも捏ねまわします。
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茅で菰（コモ）編み廂に取り付け
ようやくブルーベリー摘み採りの季節になりました。
ヨシ爺農場は、福島県奥羽山麓付近なので熟すのが遅いです。
野鳥の天国だから、大分食べられてますが黙認しています。
こちらもジャムを作らないと、友人達にプレゼントできません。
家から畑が１６Ｋと離れているので、週２回がやっとです。
茅で菰（コモ）編み廂に取り付け
春先寒い時期に蒔く「絹さやエンドウ」の種.
ダメ元承知で強制種蒔きしたら、１週間で発芽して、１か月後には僅かですが収穫できました。それも有り合わせの大きな鉢から、小さな花卉にまで移植。小さな鉢では育ちが悪いけどね。
大鉢は８０ｃｍ以上迄生育。
夏場はｓｐでも売ってないのに、ダメ元栽培で味わう事には成功しました。
茅で菰（コモ）編み廂に取り付け
夏本番ですね！梅の花郡山店
私の仕事は送迎バス運転なんですが、自粛ステイホームの中で連日懐石弁当配達が多くなっています。お店に来店できなくても、美味しい懐石弁当がテイクアウトできます。
個人のお客様は、お店に予約してテイクアウトできますが、法要会席等は数が多いので、宅配車で配達しています。
梅の花の懐石弁当は、メニューも多く大変人気です。
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茅で菰（コモ）編み廂に取り付け
今年初めての南瓜の収穫？
ホントは、収穫にはまだ早いカボチャが地面に接した部分から腐敗菌が侵入腐ってしまいました。
捨てるにはも勿体無いので、持ち帰り調理しました。カボチャなら、未熟確保？でも逮捕はされませんからね！
蕎麦粉も二種類打ちました。ナスも収穫して、塩漬けに。
でも、塩の入れ過ぎだったけど。素人百姓なので、ヘマばかりやってます。
茅で菰（コモ）編み廂に取り付け
台風の影響で、連日の雷伴う荒れ模様。
巷の不安も高まるばかりで、楽し事が少なくなってます。
こんな時には、憂さ晴らし農場で草刈りが一番です。今年初収穫？違います。
せっかく育ってきた南瓜が、野ネズミに根をかじられたり、下地パッド敷くの遅れて腐敗菌進入。
でも、捨てるには勿体ないので食べる事にしました。
ミニトマト＆ナス
暴れ娘ラッキー
茅で菰（コモ）編み廂に取り付け