and baking -3ページ目

and baking

江東区の下町の小さな小さなパン工房です。天然酵母のパンや季節のジャム、スコーンなど作っています。実店舗はありません。月一回の販売日があります(配送もしています。)
http://andbaking.shopinfo.jp

and  bakingでは、サワー種や米麹から起こした酵母を使った自家製天然酵母のパンをメインに販売させていただいています。(酵母についてはこちらをご覧ください。)


*おまかせパンセット

and bakingの定番パンとジャムのセットです。パンやジャムの指定はできませんが、約3000円ぶんをおまかせで詰め合わせさせていただきます。

                           ¥ 2700(送料別)

セットの例

ここからは単品メニューです↓

*サワー種のカンパーニュ

 ・ 1ホール¥750(直径約20cm)

 ・ 1/2cut ¥400


*サワー種のカンパーニュ ミニ 

人気のドライフルーツ入りのシリーズです。

・クランベリー&クルミ 

(直径約10cm×2個セット) ¥650


・いちじく&クルミ

(直径約10cm×2個セット) ¥650


・プルーンフィセル

(約20cmスティック×3本セット)¥600


・オレンジピール&サルタナレーズン     

 (約20cm なまこ型2個) ¥650
人気のため、定番化します!




*ベーグル (2個セット)

・米麹のベーグル  

      ( 2個セット)        ¥400

・サワー種のベーグル 

       (2個セット)       ¥450


*米麹のワッフル

・3個セット
   (直径約9〜10cm) ¥650



*ライ麦のスコーン

・3個セット
(直径約7cm) ¥600


   

*and bakingのジャム


Rサイズ(120cc)     Sサイズ(50cc)   


・紅玉のジャム

                           R¥600    S¥250


・りんごと焦がしキャラメルのジャム   

                           R¥650    S¥280

・ライムカード

          ※100ccビン ¥600    S¥300
(※通常のRサイズより少し小さいサイズになります)


紅玉は今が旬の酸味のあるりんご。皮も少しだけ一緒に煮込みほんのりピンク色に仕上げました。

りんごと焦がしキャラメルはグラニュー糖をキャラメルにしてから果肉と合わせてジャムにします。ぜいたくにバニラビーンズも入れました。

ライムカードは今が旬の希少な国産ライムを果汁と皮まで余すことなく使い、卵と油脂、グラニュー糖をあわせて煮詰めたものです。
パンチはレモンカードより少し控えめですが、ライムの香りがプラスされ、大人のスプレッドに仕上がっています。個人的にはレモンカードより好きです!
ライ麦のスコーンと合わせて食べるのがおススメです。





パンのオーダー、お問い合わせ

andbaking@icloud.com


販売日

11/21(火)

(配送の方は11/22からの到着となります。)

ご注文受付期間

11/10(金)〜19(日)

までとなります。
注文多数の場合は早めに受付を終了させていただきますので、お早めにご注文いただけるとありがたいです。

ご注文方法、配送については
こちらをご覧ください。

みなさまからのご注文、心よりおまちしております。



and  baking ☺︎ mai



via and baking
Your own website,
Ameba Ownd