表参道cicadaで地中海料理

広尾にあった地中海料理レストラン、
cicadaが表参道に移転したと聞き、早速行ってきました。

お料理は美味しいし、雰囲気バツグン、スタッフもフレンドリーで、英語対応やベジタリアンなどのリクエストも聞いてくれるので、とっても助かっていたんです。

それが表参道駅から徒歩一分という好立地に移転。広びろとした中庭にテラス、ちょっと旅行気分

ハムスとフラットブレッドは最高に美味しいので、ついつい食べ過ぎちゃうんです。

メインはシーフードタジン。
クスクスと一緒にいただきます。

かなりスパイシーで、カレーのような一品でした。くせになる味です。
他にもチキン、ラムのタジンがあり、それぞれ独特の味わいです。

ワインのセレクションも豊富ですが、この日はおとなしく、レモニークランベリージュースにしました。ソフトドリンクもひとひねり利いています。

タイムアウトでデザートまで到達しませんでした

地中海料理と言っても、北アフリカっぽいものばかりではなく、パスタとかもあります。オリーブオイルは別料金ですが、いろんな味をためすことができますよ。

デートに女子会に、大活躍してくれそうです

あ、大人気なので、予約した方がイイですよ。

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アモーレ❤ワカモーレ

ごぶさたしてます。
久々にブログ再開してみちゃったりして。

もう８月最後の日曜日です。
夏も終わりに近づいて、
メキシカンを食べていないことに気づきました

早速、ワカモーレとトマトのサルサを作ってみました。
コロナビールにライムを添えて、気分はメキシカンバー

その昔、代官山のメキシカンレストランで、
生まれて初めてワカモーレを食べた時は、
あまりに好みの味でお代わりしたくなったほどです。
でも、本当に小さな器に、薬味程度の扱いでした。

その数年後、NYのバーでお茶碗みたいな器にドッサリ入った
ワカモーレを見て小躍りしたのを覚えています。
しかも、お代わり自由

ちょうど熟れたアボカドが手に入ったので、
惜しげもなく２個も使って、た～っぷり食べました。

ワカモーレ
材料：たっぷり2人分
完熟アボカド　2個
玉ねぎ　みじん切り　大さじ２
シアントロ　みじん切り　少々(好みで調節してください)
ライムジュース　半個分
あら塩

作り方：
1．アボカドの皮を剥いて軽く潰し、みじん切りした玉ねぎ、
シアントロと合わせる。
2．ライムジュースを絞り、あら塩で味を調える。

トマトのサルサ
材料：たっぷり2人分
完熟トマト　ざっくり賽の目切り　2個
ハラペーニョ　みじん切り　半個分
玉ねぎ　みじん切り　大さじ３
シアントロ　みじん切り　少々(好みで調節してください)　
ライムジュース　半個分
あら塩

作り方：
1．完熟トマトは種を取って粗く賽の目切りにし、
みじん切りしたハラペーニョ、玉ねぎ、シアントロと合わせる。
2．ライムジュースを絞り、あら塩で味を整える。

ピン詰めのサルサやワカモーレミックスも売っていますが、
フレッシュな材料でつくった方が断然美味しいと思います。
スーパーイージーレシピなので、是非試してみてください。
辛いのが好きな人は、ハラペーニョの分量を加減してくださいね。

Jazz RadioのLatin Jazzをかけておくと、気分盛り上がります。
Tito PuenteのOye Como VaとかQuincy JonesのSoul Bossa Novaなんか
聞きながら、過ぎゆく夏の日を堪能してね

雨の中DIC川村記念美術館へ

昨日は寒かった～。まるで冬のような一日でした。
そんな中、DIC川村記念美術館へ行ってきました。

東京からはちょっと遠いのですが、元千葉県民としてはかなり
行き慣れたスポット。美術館もロケーションもなかなか素敵です。

今回は、併設されている市民ギャラリーに出展されている家族の
布花作品を見るのが目的でしたが、せっかく来たので美術館も見ることに。

所蔵作品には、私の大好きなジョセフ・コーネルがあります。
彼のアッサンブラージュの箱の作品は、ポエティックでノスタルジック。
心の中に大切にしまっている宝箱のようで、何度見てもワクワクしちゃう。

わたしは展覧会へ行くと、買い物をするような感覚で欲しい作品を選んだりします。
時々、サザビーズのサイトで値段チェックしたりして
実際には買えませんが、コーネルは毎回「コレ欲しい」と思ってしまう作品。

他にも、ロスコのシーグラム壁画やバーネット・ニューマンなどの大きい作品が、
たっぷりとしたスペースに展示されていて、見て回るのもストレスフリー。
高い天井、広々とした空間。デカイ作品。少ない人。美術館はこうでなくっちゃ

外へ出ると、どこからかクゥワークゥワー という鳥の声が。
芝生の上にシナガチョウが3羽。

エサが欲しいのか、かなり接近。
普段は、遠くの水の上にプカプカ浮いているくせに。
今日は、猛烈アピール。

その横で桜の花をわしわし食べていた白鳥が、今度は 芝生をがしがしやってました。
どんだけハラ減ってるのか。このヒトたちは。

晴れていたら、桜を見ながら散策路を歩きたかったなあ