発酵食

たまたま実家にあったクロワッサン
発酵食のすすめ。

私は文章力がないので、内容はうまく書けません

感想は自分の子供たちや旦那さんに体に優しくておいしい健康な食事を食べさしたい。
食べることの『位置づけ』

食費って節約する箇所ではないな
ジュースやお菓子やインスタントをたくさんかったりとかそういう意味ではもちろんなく、旬のものをかったり、きちんと作られたものを買ったりするのはやはり値段はかかる、調味料とかいいものはやっぱり高いし。

でもそれで身体や心が健康になるならばそういうスタイルに変えなくては。

パンだって手間をかければ酵母の力でおいしいパンができる
そんなパンをみんなに食べてもらいたい
味噌汁とパンみたいな組み合わせでもおいしいパン作りたいな。

料理の腕あげたいな、昔ながらの発酵食を
色々つくり家庭に取り入れたい

話はまとまっていませんがこのクロワッサンは保存版だな。何度もよみなおしてしまう

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