リクエスト

帰国前にオンマにリクエストしました

ニラキムチとエゴマの葉の……

名前忘れた

にんにく、イワシ、ネギ、醤油

コチュカル

醤油漬けでなくて

オンマは煮ます

そして大好きなニラキムチ

韓国のニラは日本のニラほど太くなく

肉厚じゃないので

サラダ感覚でたべられます

なので

キムチにしないで

ニラと玉ねぎスライスで酢醤油や

韓国の酢味噌で和えて食べるのも

大好き

ソースできあがり！

優しく混ぜるんだそう。

とても優しくすくい上げる様に

和えてました

できたてのニラキムチと

韓国牛で夕飯

美味しかった〜〜

食後

自分から放たれるニラの匂いで

倒れそう

匂いを気にしないで食べれるなんて

ほんと幸せーーー