わたしね、わらび餅が大好きなんです。
特に夏になると食べたくなる
わらび餅。
それで、昔は実家で
わらび餅を作ったりしていたことを
思い出して、作ってみました、わらび餅。
片栗粉大さじ4
水250ml
砂糖大さじ3
を溶かして、
鍋で中火にかけて混ぜるだけ。
混ぜ続けてると
急にもたっと固くなるので、
火から外して混ぜ混ぜ……
を繰り返して、ちょうどいい硬さに
なればオッケー！
か、簡単！！！
こんなに簡単ならもっと早く作れば
よかった！！と思うくらいでした。
私はビニール袋にいれて、
袋の端をハサミで切って、
ちょっとずつ出しては
手でちぎって形成。
あとはきなこに砂糖を混ぜいれて
お好みの甘さにしたきなこに
つけて食べるだけ！
つるんつるんすぎるより
やわやわなわらび餅が好きだから、
早めに火からおろしたんだけど、
形成して冷やしてるうちに
隣同士くっついちゃうくらい
やわやわでした。
でもスプーンですくいながらたべれば
問題なし⭐️
美味しかった…♡
次は生地に黒蜜とか混ぜても
おいしいかも……♡
クッキーといい、
手作りスイーツにハマり中。
みなさんも、ぜひやってみてー^ ^