我が家の愛しき糠床さん
夏休みの間に、余裕があったので、ぬか漬け生活。
スタートは、マメでない私らしく
（1度職場のお客様に「マメじゃないところが残念なところですよね」って言われたことが・・・うん。当たってるけど、なんでも正直に言えばいいってもんでもないでしょ。黙らっしゃい）
スーパーの袋入りの「すぐ漬けられる！」って感じのやつ(笑)だってどうせならすぐ漬けて食べたいじゃん？ꉂ(ˊᗜˋ*)
それに昆布やら干椎茸やら唐辛子やらを入れてみました。
お姑さんに相談し（姑の母親さんが床漬け上手だったんですって。えっ？姑さん？カビ生えさせるからしないですって💛いやん。親近感。）山椒の実を冷凍で仕入れてみました🎶
それから、追い糠で選んだのはこちら。
うまみの素！（Amazon高評価w）
とりあえず今はここで落ち着いています(*^^*)
今まで漬けてみたのは
きゅうり 大根 ナス ミョウガの定番のものたちと
ちょっと変わって、チーズ アボカド ゆで卵 プチトマト おくら
こちらはわりと美味しかったの
豆腐とゴーヤ、かぼちゃ、スイカの皮は、ネットでは美味しいってなってたけど、私にはあわなかったみたい。
今度は何漬けようかなぁ🎶
ちなみに旦那さんは食べません。（食べればいいのに）
娘はきゅうりとゆで卵、プチトマトなら食べてくれます。
今日から二学期、カビさせないようにがんばろっと🎶