春です❗️

🌸桜が咲いていました

なぜか満開の桜が怖いので、

濃いピンク色のつぼみ達の中で

ポツポツと開く頃の桜の花が好きです

日中はだいぶ暖かくなりましたね。☀️

今週末はお花見で賑やかになりそうですね♪

柳の木も新芽🌱が伸びて綺麗です。

柳の手の先が結んでありました❗️

可愛らしい

こちらも可愛らしい春のお客様。

『稚鮎』です。

放流前の稚鮎ちゃんを丸ごと頂きます。

天ぷら、塩焼きでどうぞ。

『ホタルイカ』です。

一夜干しにしてみました。

炙って頂きます。

濃厚なわたの旨味がお口の中に広がります。

『ジャンボ太刀魚』です。

この厚み、食べ応えありです。

塩焼き、バター焼でどうぞ。

その他にも、たくさんの春食材が塩梅にも

やってきております。

胃袋も春食材で満腹にして参りましょう🌸