あらかじめ切ってあるうなぎを用意しました。
実は、ひつまぶしって食べたことないんです。
ということでネットで見て、見様見真似でやってみました。
お茶碗にはゴハンは１／３ほど盛って。
最初はタレと山椒で。
次は薬味で。青ネギ、しそ、わさび。
最後は薬味を入れたものにダシをかけて。
ダシは茅乃舎の減塩だしを使いました。おいしい！
こんな感じ。
昨日食べる予定だったビントロ。山かけでいただきました。
今日はテレワークで外に出なかったので、あらかじめ買置きしていたものでばんごはん。
明日は会社帰りにイオン行かなきゃ。
何にしようかな？
なんかパスタ予報が出ておりますが…。
しょうが焼き定食。
しょうが焼き、いつもは薄切り肉でやりますが、今回はしょうが焼き用の少し厚くて大き目のお肉を使いました。
ニビシの朱だしを使いましたがちょっと甘かったかな？
この土日、食べ過ぎました。明らかに体が重い。
今日からは少し質素に…。
私の十八番と自負するチーズ入り焼きカツ。
今回は中のチーズが焼いている時にはみ出さなくていい出来です。
冷凍ピザに追いチーズと追いサラミ。
チーズを買いに近所のスーパーに行ったらアジの刺身がおいしそうなのでついつい買いました。
自家製ポテサラ。
豚汁。カツにはこれが合う。
このメニューにブルゴーニュの赤ワイン。
１本開けてしまい、８時台には寝落ちしてしまいました。
今日から少しメニュー数を減らして、食べる量を減らさなきゃ。
しょうゆラーメン。もっとしょうゆ色（黒い）のかと思ったら白濁の
スープでした。
ポストに入っていたチラシを持って行ったらトッピングをサービス
してくれました。
デフォのラーメンはチャーシューは１枚、海苔は２枚ですが、
増量してくれています。
まずは何も入れないでスープと麺を一口どうぞと書いてあるので
そのようにしてみたら。
これ、けっこうイケる。私好み。
テーブルには餃子用のたれ、酢、ラー油の他に、
にんにく、辛子みそ、しょうが、きゅうり漬物、タマネギ
ごま、コショーが置いてあります。
最初に麺とスープのカスタマイズについて聞いてきます。
麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量です。
私は硬め、普通、普通にしました。
海苔は６枚も入ってます。大きさもけっこう大き目。
これなら「海苔中毒？」の方でも十分満足できるはず（笑）
説明通り、一口食べてからコショー、タマネギ、ニンニクを
少しいれました。
ニンニクは必須ですね。味が全然違う。
右側にちょっとだけゴハンの写真が見えますが、ランチ時間は
小ライスが無料です。しかもおかわりも無料。
ゴハンにスープをかけて、薬味を少しのっけて食べるように
書かれていましたが、お茶椀洗うのも面倒くさいだろうと
きゅうりの漬物だけのっけてそのまま食べました。
ここは会社帰り、自炊したくなくなったらリピートありですね。
島系ラーメンよりもいい感じでした。
今日もいろんなネタを揃えました。
写真上から しそ、カイワレ、中トロ、カンパチ、ミョウガ
下の方は ねぎトロ、キュウリ、サーモン、赤貝
お皿に乗り切らなかったものは
カニとアナゴ。
箱ウニ。
最近簡単な麺類ばかりなので、奮発しました。
献血したことある？
▼本日限定！ブログスタンプ
日本ハムの中田翔が電撃 巨人に移籍。無償トレード。
チームメートに暴行して無期限出場停止の処分を受けていましたが巨人に移籍したら処分は解除。
それってあり？
ちょっとおかしいと思いませんか？
球団がではなく、ＮＰＢとして出場停止にしなきゃダメじゃない？
それなら相撲の朝乃山も部屋を変われば出ていいの？
朝乃山は人を傷つけたわけじゃないし。
朝乃山くらいの処分が必要と思うのは私だけ？
帰ったら２１時でした。
帰りにイオンに寄る気力もなく。
以前は２１時帰宅なんて平気でしたが、今は１９時を回ると
遅いなぁと思ってしまう。
しかし、ほぼ毎日私よりも遅く帰る女性メンバーのSさん。
以前はこのSさんの直属上司だった私。
当時も私よりも帰るのが遅かった。
それなのに私よりも残業時間が少ない時も。
そうです、サービス残業してたようで。
私が上司だった時は少なくとも私が帰った時間までの残業を
つけました。
労働の対価として、そして本人の体調のため、そして組織の
ため（残業なしで仕事が回っていると会社が判断したらその後の
人員配置にも影響が出る）。
どれだけ仕事が好きなんでしょう？
それとも家でやることがない？
私は早く帰っておいしいもの食べたいけどな。
そんなことを考えながら、今日は通販で買ったそばで
ばんごはんは終了。
これ買置きしておいてよかったです。
牛丼。
ネギと紅ショウガを添えたのでちょっと見栄えもいいかな？
もちろん、キャベツにはマヨネーズかけていただきました。
ばんごはんは買ってきたものばかりなので、掲載やめときます。
今日はみそバターラーメン。
チャーシューは自家製。これでもばら肉なんです。
脂身はほとんどないのですが、食感もとてもいいです。
バターはコクが出て、みそラーメンに合う。
昨日は山菜おろしぶっかけうどん。
うどんは以前も紹介した讃岐の極太麺。
のどごしツルツルという感じではないところがまたいいです。
よく噛んで小麦粉の味を味わう感じのうどんです。
この大根おろしがめちゃくちゃ辛い。
辛み大根ではなく普通の大根なのですが、今まで食べた大根おろしで一番辛いかも？
明日のお弁当用に玄米を多めに炊いたので、明日はゴハンに合うメニューにしようっと。どんぶりものかな？
