先日、もはや毎年恒例になりつつある両親にディナーのプレゼント上半期編を楽しんできました。
6月7月と、父母の誕生日が続くので、適当な日取りできまるディナー会。
何となく7月末まで伸びてしまいました。
お店は、我が大学同級生のお店｢イタリアーノアランチャ｣。
http://www.italiano-arancia.com/
河内長野市の閑静な住宅街にあるレストランです。あまりに自然な風景にプチ旅行に来た気分。
いつものシェフお任せコースで。
南河内郡の地元のいいお野菜をふんだんに使ったお料理です。
フォアグラ乗せ、冷製コーンスープ
シェフ自家製フォカッチャ。超モッチリ。
これが、ついつい食べすぎちゃう。
こちらは、もはや名物料理。鮎をじっくりローストして骨まで柔らかくしたもの。なんとパイナップルのソースで！合います！
ウニと地元アスパラのペペロンチーノ。
彼のペペロンチーノは最高です！
生地にもイカスミを練り込んだ、手打ちのイカスミパスタ
ラム芯という珍しい部位を使った牛肉のロースト。
珍しい野菜が添えられてました。
最後はドルチェ
ブルーベリーのセミフレッドっていう、半冷凍のケーキと、プルプルパンナコッタ、マルベリー(桑の実)チーズケーキでした。
めっちゃ満足！ごちそうさまでした。
こちらは南海高野線三日市町駅からバスで一つ目、南花台一丁目下車すぐです。
教室情報コチラ↓
http://yuca-morita.com/school/
8月出張ワークショップ
「オシャレな人のための、アンティーク風ブラスペンダント作り」
http://www.diyfactory.jp/osaka/workshop/workshop0198/
■8/5（水）残り2席！、、23(日)満席になりましたI 12:00～15:00
手型耳型 石膏型取りワークショップ
■8/16（日） 13時～ あしや喜楽苑ギャラリーにて
詳細→ http://ameblo.jp/anaroma/entry-12055073164.html
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Yuca Morita
