水草山菜

少雪で里山に雪は無いが

フキノトウすら まだ少ない…

ならば

丘の山菜がダメなら水草でも…

って事で。

この青々とした草の中に少しだけ有るセリを収穫です。

セリは 根の部分はシャキシャキの食感を楽しみ

茎・葉は香りを楽しみます。

私流ですが。

クレソンも有ったので少し採って、生のままの辛味で一杯。

フキノトウは探し探し採ってるうちに、意外と貯まってました。

早く春 来ないかな〜