神楽坂でお食事

最近東京では、神楽坂と恵比寿で食事をする事が多くなりました。
渋谷や新宿とは違ってチェーン店が少ない街なので、お店の特色が出てお店選びが楽しいです

先週末、神楽坂のアルボールに行ってきました
神楽坂を取り上げる情報番組では良く登場するので大変気になっていたお店です

ジャンルとしては地中海料理の創作風とでも言うのでしょうか…

石畳の路地裏にある、普通の個人名の表札の一軒家。
個人宅と同じ玄関なので、靴を脱いでスリッパに履き替えます。
部屋にはＵ字型のカウンターがあり、その中にオープンキッチンがあります。

お客様はほほ満員
テラス席、個室、二階にも席があり、50名位入れるのではないでしょうか。

私達はカウンターだったので、キッチン内の様子を見ていたのですが、前菜とデザートが一人、揚げ物とオーブン料理が一人、パスタとお肉のグリルが一人、たった３人のスタッフで大量のオーダーをさばくのは見事としか言いようがありません。

まずは前菜
冷製ぶり大根


ぶりは軽くスモークしてあるので味も香りも良く、大根も出汁で煮て冷やしてあり、手が掛かっていて見事

大ハマグリとオリーブの白ワイン蒸し


ハマグリはプリプリしているし、ハマグリから出たお出汁を浸しパンを食す幸せな時間

この店の屋上で育てた野菜のフリット


採れたてだから新鮮で柔らかい

さて…ここからが残念ながら辛口コメントです

ライスボールのトマトソース


ただの酸味の強いトマトソース！香味野菜やハーブを入れる等して酸味を抑える工夫をして欲しい…

蛸と菜の花のペペロンチーノ


菜の花は茹ですぎ、塩味が弱い為味にシマリがないです！

スペアリブのBBQソース味


これははっきり言って食べられませんでした
スペアリブを茹でたのか？蒸したのか？ それを最後にチョッとグリルしてソースをかけてあるのですが、当然三枚肉なので脂身がブヨブヨで肉自体に味がないので、とても食べられる代物じゃありません。

私達は肉は大好きで比較的脂身にも強い方ですが、これは全く無理でした！

スペアリブと言い切るなら、しっかり肉に味を浸けてグリルでしっかり焼いて脂身を落とし、せめて回りを香ばしくカリッと焼くべきです！


デザートは普通でした。

アールグレイのアイスクリーム


レアチーズケーキのマンゴーソースがけ


最初の３品は素晴らしく美味しく、是非次回も来るぞと意気込んでいただけに、辛口コメの３品は本当に残念でした

ただ前菜でまだ食べてみたいものもあるし、看板料理の土鍋パエリアや土鍋トマトライスには興味があるので、もう一回チャレンジしたいと思います

アンジェロ、おめでとう♪

めでたく１６歳を迎えました

去年の暑い夏も、この冬の寒さも良く乗り切ったと思います
ホントに良く頑張ったね

お誕生日プレゼントは牛肉と寒さ対策の洋服







細いのに胸回りが60ｾﾝﾁもあって、このサイズを探すのに一苦労

服は着せたことがないのでもっと嫌がるかと思ったけど、そんなに嫌がる様子はなく…まぁ着せる時はチョッと抵抗するけど、段々と慣れてきました

どう考えても赤は似合いそうにないので、青になっちゃいました

親バカなので、超可愛いって叫んじゃいました

17歳になると、区から表彰されるみたいだから、まずはそれを目指して頑張りたいと思います

アン、一緒に頑張ろうね

カフェ初め

明けましておめでとうございます！
今年は穏やかなお正月でしたね

元旦は家でのんびり。
2日目は旦那様のスーツやらなんやらを買うために、横浜のバーゲンへ

今日は車で軽くドライブ
横須賀、葉山、鎌倉を巡って、恒例のお茶です

閉まっている店が多い中、やっと探し出した見晴らしの良いカフェ
鎌倉山のle milieu


ガラス張りで清潔感があり、外のテラスでも頂けます。

注文を聞いてから絞ってくれるモンブラン
和栗の味か濃くてメチャ美味しいです～


15種類ほどのケーキが並んでいてどれも美味しそう

駐車場のスペースも広いので(これは欠かせないです)、次は暖かくなったらテラスで食べたいと思います

ご馳走様でした