小春茶屋*『焙じ茶どら焼き桜あん』

こんにちは*


*


先日の桜あん



生クリームを混ぜて桜クリームでロールケーキとか

あやめさんから提案があった和風モンブランとか

迷ったのですが


まだこの時の材料があったので




生地にほうじ茶パウダーを入れて
桜あんで
銅鑼焼きをつくりました


茶色と桜色のコントラストって

落ち桜みたいで素敵かも




桜あんの香りが強いので煮出したほうじ茶では無く

ほうじ茶パウダーにしました


桜も終わり

ライラックの時期になりますね*























ご馳走様でした*



















ご覧頂いてありがとうございます*