チェダーチーズのスパゲッティ

今週のおすすめはチェダーチーズのスパゲッティです。

シンプルにベーコンのガーリックオイルスパゲッティにチェダーチーズを和えるだけ。

本来なら、ペコリーノチーズを使いたいのですがチョッと高すぎるので当店では扱えません。

そういえば一年前の火曜日の夜、自転車で自爆。

左肩間接部、肋、左手小指、右手親指、４ヶ所骨折。

起き上がれないほどいたかった。全治三ヶ月。

入院手術を勧められたが年末なのでそうもいかず通院で治すことに。

三日やすんで四日目から飲み物だけの営業。

今年は気を付けなくっちゃ。