北九州であんこのお花レッスンをしている

ピンク薔薇an plus(アン プリュ)のANですピンク薔薇


こちらではあんこのお花の紹介や

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🌼和抹茶ブラウニー🌼






 

梅雨も間近な曇りの土曜日


和抹茶ブラウニーレッスンを開催しました♪






 

先月レッスンに初めてご参加いただき、


その場で予約をくださったTさん





私がお世話になっているキャトルセゾン宗像さんに


 @les_quatre_saisons_munakata 


勤務されていて、


ご自身で民宿を経営されているYさん







ご参加ありがとうございます😊







和抹茶ブラウニーはヴィーガンの方でも


召し上がっていただける材料で作られています♪







ケーキ屋さんでもヴィーガンケーキは


販売してないのでなかなかないレッスンです🍵







Yさんの旦那様はヴィーガンなので


このレッスンを受けてみたいと思われたそう😊







さぁ、早速道具の使い方や絞り方をお伝えします🌼













柔らかいあんこにスタンプするのは少し難しい😓


でもすぐにコツを掴んで綺麗に絞れました















小花もお二人ともまたあっという間に完成❣️






初絞りや2回目とは思えない可愛い仕上がりです💕






可愛い💕可愛い💕


ずっと見ていたい❣️食べられない❣️


写メを撮りながら楽しくおしゃべり🥰







絶対また来ます‼️


来月のスケジュール🗓️見て予約します❣️






ありがたいお言葉で胸が熱くなります☺️






是非また一緒に楽しい時間を過ごしましょうね🪻






初めての方でも少人数制なので丁寧に楽しく


お花絞りをお伝えしていますのでご安心くださいね♪












一緒に作りたい❣️

体験してみたい❣️


是非一緒にお花絞り楽しみましょう😊


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🌸あん華スイーツ教室🌸

 





5月3週目に宗像の古民家フレンチレストラン


 @les_quatre_saisons_munakata 

  @kohaku_to_sharin 




さんで8回目の【あん華スイーツ教室】を開催しました








今回は藤の花小花のおはぎ


藤の花ってなんだか大人な感じがするのは私だけ?


高貴な紫色がとっても素敵なお花ですよね🪻









そして小花はどんなお花にも添えることができる


欠かせないお花🌸



小花が絞れるようになれば百人力です😁







あんこのお花を絞れるようになれば


買ってきたお菓子に絞ったお花をのせて


お客様のお茶菓子でお出しできたり、


ちょっとしたお礼やプレゼントに最適です🎁









ご自身で少し手を掛ける、


その気持ちを形にできてとっても素敵ですよね😍💓










毎月ご参加のCさん


今回2回目のAさん


認定試験合格に向けて頑張っているMさん




ご参加ありがとうございます😊











早速絞りをお伝えすると


もう皆さん慣れているので藤の花を


あっという間に絞り終わりました💦








小花も最初こそ大きな絞りになっていましたが、


絞るうちに可愛い小花に🌼







そしてデコレーションもあっという間😅💦


さすが‼️としか言いようがありません
















写真撮影しても時間がかなり余って…






さあ、シェフと一緒にティータイム🫖


ここから楽しいお話を聞かせていただき、


経営セミナー付きの盛りだくさんのレッスンと


なりました🥰







終わってみると時間ギリギリ⏰


でも皆さん大満足💕





来月は6/11(水)15:00〜です


また来月のレッスンをお楽しみに😊







開催に向けて大変お世話になっているオーナーシェフ👨‍🍳


私にとってはシェフとの出会いに感謝しかありません


今後ともよろしくお願いいたします。








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🌹バラのカップケーキ🧁🌹




 

5月の第3週の気持ちのいい晴れの日


バラのカップケーキレッスンを開催しました♪





 


バラが綺麗に絞れるようになりたい❣️






生徒さんからのご希望でan plusがデザインして


開催できたこのレッスン🌹






 

お花絞り経験者様に向けてのレッスンでしたが、


「初めてのお花絞りだけどチャレンジしたいです‼️」


とCさんの力強いお言葉にお申込みを受けることに😊





なんとCさん、車で2時間弱の山口県から…


遠方からありがとうございます😭






毎月ご参加くださるCさん、


お花絞り2回目のMさん






はじめましての3名様ですが、


お会いした時から話しが弾みます♪








さて今回のレッスンはバラに特化したレッスン🌹



バラだけを絞ります







バラの絞り方を見てもらうと皆さん真剣な面持ちで


逃すまいと目が輝いています✨






 

そこから皆さん呪文のように


11時の角度で3枚!ん?高く?5枚?


などなど独り言が増えていきます🤣🤣







バラの花芯がまずは難関❗️


でも皆さん練習3回目には絞れるように👀







びっくりしながら花びらの絞り方をお伝え❗️


これも皆さん真剣に取り組みます







おしゃべりしながら絞り、


皆さんの出来上がったバラを見ると👀












えーっ👀👀👀‼️





初めてなのにこんなに綺麗にバラが絞れてる❣️


何度も見返します❗️







予め絞っておいた小花などと合わせ


抹茶のカップケーキの上にデコレーション🧁







皆さん見事なバラのカップケーキの完成です🌹













うわぁ、可愛い💕


私にもバラが絞れた🌹


食べられない〜❣️






もう素晴らしいの一言です😍









本当に初めて絞ったとは思えないクオリティ


自信持ってくださいね👏🏻👏🏻👏🏻








ご参加いただきありがとうございました♪






このカップケーキとっても美味しい🤤


皆さんからお褒めをいただいていて


カップケーキレッスンして欲しいとご希望が多いので


6月もレッスンを開催する予定です🗓️






カップケーキレッスンに参加して


一緒に楽しく絞りませんか?🥰


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🌸カーネーションシフォン🌸





 

5月第2日曜日 母の日に


カーネーションシフォンレッスンを開催しました♪




 


まずは皆さん、素敵な空間でのレッスンに

テンション上がります❣️





 

ずっと連絡を取っていてようやくお会いできたMさん



できるか不安だけど勇気を振り絞って来ました‼️

とCさん


毎月ご参加いただいているYさん




ご参加ありがとうございます😊

 










お花絞りはじめてのお二人


経験のないことをするのは不安ですよね😅


私も最初そうでした💦


でも大丈夫ですよ❣️







最初はあんこに慣れるまでため息が聞こえていましたが、


いつの間にか少しずつコツを掴んで絞っています。







呼吸するの忘れてた‼️


何も考えずひたすら絞る【無】になれて良い❣️








最初の緊張したお顔がだんだん笑顔になり、


笑い声が聞こえてきました♪





 

カーネーションがたくさん咲きはじめ


デコレーションでは




“蕾はここが良いかな?“

“小花はここかな?“




可愛いケーキが完成しました🎂








 

すっごく可愛い💕


私でもできた‼️




皆さんのお顔が輝いていて✨


とっても素敵な時間を過ごすことができました🌸

 








Yさんが“お花絞りにハマりますよ❗️🌸“


と最初におっしゃってたように


皆さん“次も参加したい❣️また開催して欲しい❣️“



とご要望いただきました😊



 


また皆さんとお会いできるのを楽しみにしています💕

 

 

ご参加いただいた皆さま、

開催にあたりご協力いただいたchou fleurさま


ありがとうございました💓

 

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🌸ナンバーケーキ🌸




 

5月のGWが終わり、雨が降る2週目


ナンバーケーキレッスンを開講しました😊

 





資格取得中のCさん


以前レッスンのティータイムでお出しした


ナンバーケーキが美味しくて受講を決めたそう🌸




 

ご参加ありがとうございます😊

 

 









早速お花絞りから…




一度見本を見てもらうとそこからはスルスルと…


それはもう完璧なお花を咲かせてくれます🌸



さすがです👏🏻










CさんとGWの事などたくさんおしゃべり


この楽しい時間が私には癒しの時間です🥰






デコレーションもあっという間に


とーっても素敵に仕上がりました💕






画像を見ていただけると納得していただけますね🥰

 







 

お色も全てご自身で作ってもらいました


アクセントになる濃い色もとっても素敵💓




もう完璧







この綺麗なケーキを画像にそのまま残したい❣️


いろんな角度から撮影しました









Cさんはきっと素敵な先生になられると思います😊


その時にはまた皆さまにお知らせいたしますね💕



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