お休み中にやりたかったこと、その②
”新メニューの構築”
前々から、マンネリ化してしまうことが悩みのひとつで
リピートしていただいてるお客様にも、
楽しんでいただけるようにと思っているのですが、
・・・これがなかなかうまくいかず
そんなに忙しいお店ではないのですが、
日々雑多なことで時間が過ぎていってしまい・・・
こんなのやりたいとかあんなの面白いなんて思っても、
なかなか実行出来ずにおりました
今回の想定外の長期休みはチーャンスッ
ってことで、何種類か具現化してみることにしました。
ちょっとずつ小出しに出していく予定です（笑）
まずは手始めに今週の”魯肉飯（ルーローハン）”
本場（台湾）のは八角効いてますが、
私は八角苦手なので抜いてます
アンコム風の”魯肉飯（ルーローハン）”をお楽しみ下さいませ
☆Today's Lunch☆
①＜魯肉飯（豚角煮丼）＞
・お味噌汁＆柚子大根
・・・￥８００
②＜魯肉飯（豚角煮丼）スペシャル＞
・お味噌汁＆柚子大根
・サラダ
・小鉢２種
・・・￥９００
③＜和ランチスペシャル＞
☆日替りメイン３種類☆
・ちょこちょこおかず
・たっぷりお味噌汁
・サラダ
・雑穀ご飯
・・・￥１０５０
