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Re:Re:無題
＞主（あるじ）さん
ありがとうございます。
コメントの機能が元に戻りました。アイコンも表示されるようになったし。笑笑。なんだったんだろう？？
でも安心しました(o^^o)Re:無題
＞ランさん
おはようございます！
大丈夫です。
以前、僕もそういうことがありました。
今回のコメントは一つのようです(^^♪ラン
なんだか深夜零時を過ぎたらコメントの仕方が突然変わってしまいました。名前とかURLとか自分で入れないといけない？コメントも二つ表示されてしまいましたが、消せません。なんか変です。これも二つ表示されるのかしら？？
ラン
Re:やってみたいです(^^♪
＞主（あるじ）さん
おはようございます。
はじめての、テキトーそば打ちは簡単でしたよ。蕎麦粉2カップ強力粉2カップ水約1カップで少しずつ混ぜてこねました。草木さんがコメントしてくれましたが十割や七割でも素人には難しいらしいですね。五割でも十分美味しいです。大福ぐらいの団子にしてラップの芯で伸ばしてたたまないてそのまま切りました。
切って置いておいたら麺がくっついてしまったのでもう一度食べる前に切り直しすぐ茹でました。館林に太麺の蕎麦屋さんがあるんですね。なんか安心しました。太いと噛みごたえもあって美味しいです。硬めです(^｡^)やってみて下さい。ラン
Re:やってみたいです(^^♪
＞主（あるじ）さん
おはようございます。
はじめての、テキトーそば打ちは簡単でしたよ。蕎麦粉2カップ強力粉2カップ水約1カップで少しずつ混ぜてこねました。草木さんがコメントしてくれましたが十割や七割でも素人には難しいらしいですね。五割でも十分美味しいです。大福ぐらいの団子にしてラップの芯で伸ばしてたたまないてそのまま切りました。
切って置いておいたら麺がくっついてしまったのでもう一度食べる前に切り直しすぐ茹でました。館林に太麺の蕎麦屋さんがあるんですね。なんか安心しました。太いと噛みごたえもあって美味しいです。硬めです(^｡^)やってみて下さい。やってみたいです(^^♪
おはようございます！
そば打ちですかΣ(ﾟДﾟ)
僕も来年はそば打ちをしようと思っていたところです。
その為、今年は簡単なうどん打ちをして練習をしました(^^)v
ランさんの写真を見ていると相当難しそうですね。
手作り感があってとてもイイ感じにできていると思います。
ちなみに館林にあるそば屋？うどん屋？に行った時は
こんな感じのちょっと太めのお蕎麦でした。
それがまた蕎麦の風味をより強く感じることができ
美味しく頂くことができました。
ランさんのお蕎麦も風味が豊かでおいしそうです。
ちなみに
僕はちょっと固めのお蕎麦が好きです。Re:こんばんは
＞草木庵さん
はい！実は失敗するかもと思い蕎麦粉と強力粉を半々で作りました。七割でも難しいんですね。次回も五割にしようかな笑。茹でたらバラバラになるかもと心配しました大丈夫でした。美味しかったです(o^^o)
そうそう、長芋の畑がいっぱいありましたよ。私はムカゴが大好きです。ムカゴはなかったけど長芋は産直所には安く売ってました。りんごも皮まで食べられるぶどうも美味しかったです。
少し元気になりましたか？色々食べないとね。栄養つけてお酒はほどほどに(o^^o)ファイト(^｡^)こんばんは
蕎麦は素人が十割は無理ですね。
７割でもブツブツに切れてしまいます。
短くても味は最高の蕎麦ですけどね。
機会が有ったら、蕎麦打ち道場などで体験
されるいいですね。
私も山形村の手打ち蕎麦は何回も食べました。
長芋の産地としても有名ですよ(^^)