料理しましたぁぁぁぁ・・・

蕎麦。。。大好きっ！！(≧▽≦)

大根の炊き込みご飯

自炊大成功！！:*:・(￣∀￣)・:*:

約4-5人分

材料:
米３合(約３６０g)、乾燥しているシイタケの2-3、むき身の干しエビの1小さく、乾燥しているシイタケは清水を浸して軟化して、切干し大根３５０ｇ、清水の５５０cc

調味料:
しょう油　大さじ１．５、もち米(もち粟)で作った、酒1大さじ1、塩小さじ２

作り方:

1.米はザルにあげて水気をきっておく

2.大根は１センチの細切りにする

3.乾燥しているシイタケは清水を浸して軟化して、細条を切って、むき身の干しエビは清水の5分以上浸水させ

4.炒めて鍋の中でなんと1.5の大きいスプーンの油に入って、油があたたかくてむき身の干しエビとシイタケを1-2分炒める

5.大根の細切りはひっくり返って2-3分炒める

6.清水とすべての調味料を加える

7.米を混合に加えて平均的に沸き立つそれから関火まで煮る

8.すべての材料はなんと炊飯器の内に鍋の中で入ります

9.外鍋の1杯の水を加える、開蓋引き続き30分を煮る

10. よく蒸すダイコンのご飯は取り出して、食事をするスプーンが底部のご飯をひっくり返ってきて混合する平均的に良いです