　「生牡蠣が美味しいレストラン」と、聞いていた。

海辺の席に座ると、真横にペリカンが飛んで来た。海に急降下して、魚を食べている様子だ。側で見るペリカンは大きく、翼を広げた姿は迫力があった。

　生牡蠣は、アメリカ産とメキシコ産の食べ比べをした。育つ海によって、こんなに味が違うのかと、とても驚いた。食べ比べると、各自の味の好みなどで優劣が付くが、別々にいただいたら、多分どちらも美味しい。

帆立はマヨネーズ系のソースがかかっていて、帆立の味がよく分からなかった。生牡蠣と同様に、素材そのままの味を、楽しみたかった。せっかく新鮮なのに、何だか勿体ない。

小海老のサンドイッチも、いただいた。これも、味付けがマヨネーズ。他の人がオーダーしたポキ丼にも、マヨネーズがたっぷりとかかっていた。

何でもマヨネーズをかけるのは、正直止めて欲しい。どうしてもマヨネーズをかけなければならないのなら、せめて、キューピーマヨネーズにして欲しい。

海辺のレストラン