東南アジアで人気グルメの一つ、
チキンライス、
ご存知ですか?

チキンスープで炊いたご飯+チキン+チキンスープというのが基本スタイルで、

日本で言うところのチキンライスとは全く様子が違います。


こちらはマレーシアのマラッカスタイル。
ここではチキンライスはライスがピンポン球みたいにまん丸おねがいなのが特徴です。

 

左上から時計回りに、
①ローストしたチキン 
②蒸したチキン

③もやしの炒め物

④フィッシュボール(魚のすり身のお団子)スープ 

⑤チキンライスボール


小さなお皿にある赤いチリソースを付けながらいただきます。
チキンの滋味いっぱいで幸せになりますよ〜。

それにしてもフィッシュボールとライスボールは瓜二つだ爆  笑