旬のたけのこ✨
無くなると次にまた頂くと言う…
嬉しい悲鳴❤
たけのこご飯
たけのこ寿司
たけのこ煮たけのこの土佐煮
たけのことあらめ、わらびの煮物…
ありとあらゆる和食は作ったけど旦那くんは煮物はあまり食べてくれない💦
そこで毎年やるのが…
「たけのこペペロン❤」
子どもも食べられるように唐辛子は入れませんが、お好きなら入れてね❤．
【たけのこペペロン】
たけのこ 一本分
にんにく ひとかけら(みじん切りorスライス)
バターorオリーブ油 大さじ2
白醤油大さじ2〜or塩小さじ1/2〜
みりん 大さじ1(無くても可)
①材料全てフライパンに入れて点火
②煮汁を煮切って完成
これだけ〜❤
色味に今日はパセリをちらしましたが、スナップえんどうや絹さやを入れてもきれいです❤
今日使ったのは「しろたまり」と言う白醤油です✨
醤油の味なのに透明！
きれいな色味に仕上げたい時に使います✨
煮物に飽きたら是非お試しください(^^)
つくレポもお待ちしてます(笑)