こんばんは 
食欲の秋！
急に、生春巻きが食べたくて
ライスペーパーを買いに
アリオへお買い物 
カルディでみつけたこちらの
ライスペーパー
越南米粉片 ？？
Google翻訳で調べたら
ベトナムの米紙って書いてました。
なるほど！
原材料は、タピオカ粉、米粉、食塩
自作の生春巻き、初心者の私。
作り方を見ながら
ライスペーパーをぬるま湯に浸す。
浸しすぎてフニャフニャになってしまい
失敗してくっつぎすぎ！
もう、悪戦苦闘です。
何度も失敗して繰り返して
やっと、なんとかできました。
あまり見栄えが良くないので
写真は、やめておきますね 
ライスペーパーを適当な大きさに割って
スープに入れれば、
ワンタン風の具材としても
使えるみたいです！
当分の間、ライスペーパーで
ワンタン風を、楽しみます ♪ ♪