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amu’s STYLE

ブログの説明を入力します。

①合挽肉をおろしニンニクと炒める

②みじん切りに切った野菜やキノコを入れ炒める(うちはシンプルに玉葱と人参)

③トマトピューレ一本と、その瓶に水を半分くらい入れて振って入れる(無駄なし!)

④コンソメ一個、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、塩コショウを入れる

⑤弱火で煮込んで完成


試行錯誤を重ねて、大好きな母のミートソースになるように頑張りました!
少し現代風になったけど(笑)

結果、感覚で作るので、量が書いてないところは、お好みに調整しながら作って下さい!!

うちはたくさん作ってパスタはもちろん、冷凍保存してドリアにも使います☆


とにかく、美味しいです(笑)

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