手羽先の参鶏湯風スープ

こんばんは♪amuです。毎日寒い日が続いておりますが皆さまいかがお過ごしでしょうか？

体調を崩している娘からのリクエストで
今夜は手羽先の参鶏湯風スープを作りました。

生姜、ニンニク、ネギのパワーを借りてコトコト煮込みました。もち米はなかったのでお米を少し入れて更に煮込みました。手羽先がホロホロに解けました。

そして

タイムセールでゲットした

本マグロの刺身

(娘はお刺身は食べなかっけど)

ちょっと豪華な？

養生ご飯の完成です。

アツアツのスープで

体ポッカポカになりました

最近鶏肉多めかも

皆さまも体調には

お気をつけください🍀

ご覧いただきありがとうございました🌸