☆結婚１周年ディナー in ASO ②☆
コース料理開始
メニューは当日のものをプリントして置いてくれていました☆
前菜の盛り合わせ
・ポルチーニのスープ
・リコッタチーズのエスプーマ
・蟹と黒トリュフ風味の玉子
・ホタテ貝のマリネと根セロリのピュレ
・甘エビとアボガドのタルタル仕立て
・フォアグラのソテー 黒トリュフソース
・自家製スモークサーモン 杉の木の香り
私はＡＳＯのコースでは、この前菜が一番美味しいと思うんです。
どれもこれもいちいち美味しくて感動するとりあわせ！！
一番上にある、ポルチーニ茸のスープのサーブ風景。
スモークサーモンも、結婚式の時と同じ演出をしてくれました。
からすみのスパゲッティ
ＡＳＯ名物だけど、私は前菜の方がだんぜん好き☆
アマダイのヴァポーレ 生ハムをそえて
ふわっふわ！
牛フィレのソテー
結婚式当日の"スカモルツァチーズ"が入手できず、ソースだけ違います。
お肉やわらか～
フレッシュフルーツの冷製スープ
パイン味のさっぱりお口直し
デザートビュッフェはさすがに再現できませんとのことで、
一人一品選びました。
モンブラン
崇高な感じ～
ミルフィーユ
奥のスティックがパイで、崩しながら食べるそうな。
父が苦労してました（笑）
ティラミス
これは私が頼んだのですが、イタリア語（おそらくね）で
結婚１周年おめでとう、と書いてあります。
あ～満足。
前菜だけでもたまに食べに行きたい～
☆クリスマスイブ in house☆
ＡＳＯで豪遊したので、
クリスマスイブは自宅で。
２２：入籍
２３：結婚式
２４：クリスマスイブ
２５：クリスマス
と４連続イベント続きなのでメリハリつけないとね。
日中は、友人の６ヶ月の赤ちゃんを見に行って来ました。
ベビーグッズで、買ってもあまり使わなかったものとか参考になった☆
そして、赤ちゃんって純真無垢で本当にキレイ！とあらためて思いました。
帰りに日本橋高島屋で、オードブルとケーキを調達
ロールキャベツとグラタンだけ自作です
大兄さんが買ってきてくれたチューリップ with サンタ
ケーキは、 "グラマシーニューヨーク"のを買おうと思ったんだけど、長蛇の列で断念。
そこそこ並んでいた "シェ松尾"で買いました。
すっぱいラズベリーが入ってて、普通に美味しかったけど、絶品ってほどじゃなかったかな。
でもかわいいのでよし☆
ケーキは、グランドハイアットの結婚式に御呼ばれした時にデザートでてきた、
桃のムースみたいなのが、私の中ではNo.1。
あれはグランドハイアットに行ったら、普通に購入できるんだろうか。