切り落とした親バナナの２つの枝からこの大きなサラダボウル🥣いっぱいのバナナが毎日毎日熟れていく。
食べても食べても追いつかず、その日に食べれそうにない分は人に上げたり冷凍したり。
完熟にはまだ早いので、
先日買ったスマートオーブントースターで焼いてみた。泡が吹いたら完熟状に。甘さが増すのでベイキングに使用。
オールブランでパンにしたり、クッキーにしたり。
週末はバナナ酢(昔流行った奴)とバナナプリン🍮を作る予定。
金曜の今日は仕事。朝から手術。
自分の仕事用お弁当(1日分):
サーフトリップまで2カ月切っており、増量幅は3キロ未満なので、まあこんなもん。
朝:卵2個、アスパラと鶏肉
おやつ:低脂肪ギリシャヨーグルト、チーズ
昼:ケール/キヌアスープ、ラザニア
おやつ:ユンケル、パイナップル
これに、患者からの差し入れのドーナツ(グレーズド)一つ。朝はマクドのラテも。
先日生まれてはじめて買ってみた味付塩こしょう。料理のYouTubeではよく見ていたものの使ったことなくて。この日のスクランブルエッグにかけてみた。(何でみんな使いたいのか分かったわ
)
長女に差し入れした分。:
ファラフェルサンドイッチ🧆🥙
彼女の好きなヴィーガンメニューの一つ。昨日の夕飯だったのだが、次女が食べなかったので、うちではいつでも作れるから夫に持って行って貰うことに。
と言うのも、
夫が急遽、入っていたチャーター船の釣りをキャンセルして、週末娘のアパートに行くことになり。
まあ言わば緊急事態発生と言うわけで。
夫の腰痛は私より酷い上に長時間のドライブ、土曜日まで待って一緒に行こう！と懇願したけど、(私は約束を守る人間なので、金曜手伝うとconfirmした以上仕事休めない)
娘のことになると言う事聞かず、
今週末波上がる🌊かも知れぬ予報が出ているので、私に車を置いて行ってくれた。(お義父さんはもう病気が進行していて車には乗れないのだが、未だ3〜4年しか経っていないSUVを持っていて使わせてくれた。お義母さんのレクサスもあるし。)
夫にももちろん朝ごはんのスムージーとお昼のサラダを道中食べられるように持たせて、私は次女と家を出た。
私らはまた留守番。
犬もまた留守番。(今日は長い一日の留守番。)
帰宅も遅く、夕食食べて犬の世話して、犬も連れて家から10分程度の両親の家に。夫が乗り捨てた車を取りに行って来た。
それからジムに行くのは面倒なので家のエリプティカルで有酸素。洗濯して、風呂入って。
明日も忙しいので、もう寝ます。
このジム、再来月に行く場所にある。
素敵！
私はサーフトリップや他のトリップでで色んな国や地域に行くけど、そこにあるジムを巡るのも楽しみの一つ。