野菜寿司昨日何気なく見ていたサイトに美味しそうなものが。(出て来る写真は全てお借りしています)何やら野菜寿司と言うらしい。修行先でもベジタリアンメニューはあるけど、やはり日本のものは作り方が繊細。握りと軍艦は時間かかる上に採算合わないので、どうしてもロール優先。調べてみると私が知らないだけで結構有名なのね。オクラが超美味しそう。このコーンの握りも。いや〜料理は奥が深い。