パン作り ~日常編~
最近、時間を見つけてはパンを作っています。
ホームベーカリー任せなので、楽ちん。
焼きたての香りはお菓子のときと似ていて、ふわわーん幸せきぶん

すー はー
部屋中の甘くて美味しい空気をいっぱい吸いこむ。
発酵をまぬがれないパンは、ずっと億劫でした。
でもかかるのは、手間じゃなく発酵などの所要時間ということがだんだん分かってきて‥
ぷくー
とみるみる膨れるベンチタイムはわくわくするし、なによりかわいい

ガス抜きも楽しい

折込みシートを作って練りこむのはまだまだ難しいけど、きれいな層になるよう当分がんばってみます

次はX'mas
今日からまたお店です。
一ヶ月以上も書いていませんでしたが、毎日充実した日々を送っています

最近早く寝るから、体調がすこぶるよい

体が軽いです

おとといあたりから一気にさむくなりましたね

冬が近づきハロウィンが終わると、アムールも少しずつX'mas仕様にしていきます。







詰め合わせなど、また紹介しますね




