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Amorekitchen

旅するFood Director菅原梨沙による食と旅のブログです。

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初日の夜はこんな、素敵な香川の郷土料理を活かしたケータリングごはん。
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金時人参やまんばのけんちゃん。
大好きなしょうゆ豆も!
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おいりはふわっふわで溶けるようなお菓子
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そして、そのあとは…

まちにダイブ!
(合言葉)
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四国は高知や徳島に劣らず香川もお刺身が美味しい!!
さんまの刺身が笑えるほど美味しかったです。
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本業もありリノベスクールの案件のことも考えていたらあっという間に朝になりまして…。
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再びまちをぐるぐると。

【なぜ?】という視点を持つだけで景色が全く別のものに見える。

なんでこんなにシャッター商店街なんだろう。
昔は栄えてたのに。
たくさんの疑問を街の人に聞いてみたり。
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商店街の中にはチーズ専門店ならぬチーズ&ワインバーがあったり。

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ランチ1380円と良いお値段。
でもブターラが丸亀で食べれるなんて思ってもなかったよ(*´-`)
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実際歩いてみて慣れ親しんでない場所だからこその好奇心。

目の前のあるヒントを繋ぎ合わせて
案をいくつも出していく時間が苦しいけど楽しい。

初めてのメンバーと生み出すことが何よりも難しかった。
どのテンションでみんながジブンゴトにしてるかなかなか分からなくて。

机上の空論なのか、自分のお金と時間を割いてもやりたいと思うことなのか。

この日もあっという間に夜は更けていきました…。