アーモンドキャラメリーゼ☆

明日は　ホワイトデーですね

お店を営業中のときの　ホワイトデーを思い出していました

懐かしいな～(*^▽^*)

昨日、旦那ちゃんと　お店のことで話していると

私の心にひがついて眠れませんでした。笑

やっぱり　お店のこと　商品のことを考えると

ワクワク　ドキドキ

楽しくてはまっちゃいますね

本当に　みなさまには

お待たせしてしまっていて申し訳ありません

最近の心境では

何も完璧じゃなくても良いんだと気付かされ

焼き菓子だけの販売だったり

営業時間が短くても

今は仕方ない

と、思うようになりました

皆様の声でおおかったのは

「焼き菓子だけでも良いから・・・」

だったことも　よくよく考えてみると

出産してから

色んなことに気付かされ

今まで理解できなかったこと

見えなかったこと

とても世界が広がって

自分自身驚いている毎日です

何より　旦那ちゃんが

私の変わりように驚いています。笑

初心に戻りたくなり

良い意味で

焼き菓子からのスタート

少しずつ・・・

子供が大きくなったときに

焼き菓子も　生菓子も

できている私でいいんだと思いました

そう思えたのも

皆様のあたたかい声のおかげです

ありがとうございます

マロンクッキー☆

お久ぶりです！

みなさんお元気ですか？

私は無事に出産して　元気すぎて色んな人に驚かれるくらい元気ですヾ(＠°▽°＠)ﾉ

ママ友の集まりや色んなところに歩いていくので　みんなにどこでも歩いてくる変な人と

笑われてます(/ω＼)

私はウキウキで歩いていても、迷惑そうな顔を息子くんはしていますが（;´▽｀A``

ありがたい事に　買い物やら色んなところに連れてってくれる方がたくさんいて

本当に私は幸せ者だと実感しています(´∀｀)

それに　ママ友で　うちのお菓子のファンだと言ってくださる方もいて

退院のタクシーの運転手さんも！

こんな小さなお店なのに　本当に嬉しいことばかりです

みなさんメールをたくさんありがとうございます！

いつもながら　ここで返事を書かせてください！

妊娠中にたくさん新作のお菓子を作ろうと思ったのに　全然つくれませんでした・・・。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

やっとの思いでつくった　マロンクッキーです(笑

バレンタインも　新作を作ろうと思い・・・いつのまにかホワイトデー

時期になってますね(￣_￣ i)

今年はたくさんお菓子を作りたいと思っています

体質がかなり変化して　甘いものもよく食べれるようになり

毎日おやつを食べてます

宣言したので頑張ります

桃のショートケーキ☆

皆さん　たくさんメールをありがとうございます(＝⌒▽⌒＝)

日ヶ久保は　最近では

汗をかきながら　オムツを縫ってます～本当に暑いですね

お店も　色んな反省をふまえて　改装中です

なので　電気を切っている状態なので

お店でお作りできないのです　申し訳ありません。。。

さてさて

先日　テレビで桃のケーキが紹介されていて　とってもおいしそうだったので

行ってきました

桃のショートケーキを食べるのが初めてだったので

とっても楽しみでした～予想通り

と～ってもおいしかったです

と言うより　ここのケーキ屋さんの

桃のショートケーキがおいしい

と言うほうが正解かもしれません

写真の端っこに桃が写っているの見えますかね？！

お店の外でいただいたのですが

桃のショートケーキは期間限定で販売している商品らしく

毎年　オーナーさんが桃をつみに行っているそうで

食べるまでは　わざわざつみに行く理由がわからずにいましたが

この絶妙な桃の熟し具合　なるほど～

と思いました

熟していると　水分が多すぎて・・・・・。

青い桃をつんできて　

こうして　外で熟しているらしいです

ショートケーキはイチゴと思っていた日ヶ久保ですが

お店を再開したときには　うちも

桃のショートケーキを出せるようになりたいな～と

思いました

それには　まず桃をつみに行くところを見つけなくては

最近では　

アイシングをしたり

と　ぼちぼち　お菓子作りを再開しています

お店では　作れないので

自宅で　のんびーりと　作っている感じです(￣▽+￣*)

来月あたりから

色々な　お菓子を作る予定があり

忙しい日々がまっていますo(〃＾▽＾〃)oワクワク

ブログでまた　紹介させてください